Elenapeeva blogja Diéta és pikkelysömör

Idővel a kevés megengedett ételből sikerült igazán gazdag és finom menüt létrehozni.

Hétfőn és kedden - hal zöldségekkel és salátával, diófélék, gyümölcsök.

Szerdán baromfi/vadmadár vagy az udvarban nagyszülők által nevelt madarak, nem pedig azok, akik boltokban árulják őket/zöldségek és saláta, dió, gyümölcs.

Csütörtökön és pénteken - hal zöldségekkel és salátával, diófélék, gyümölcsök.

Szombaton csak húsos vad- vagy házi bárány - semmi a boltból, zöldség és saláta, dió, gyümölcs.

Vasárnap sovány-zsír nélkül.

Bármilyen módon főzheti a halat sütőben, pároltan, zöldségekkel pörkölve, grillezve, kerülje a sült halat és a gazdaságokból származó halakat.

Készítsen süteményeket rizsből, kukoricalisztből, csicseriborsólisztből, amelyek nem tartalmaznak glutént.

Minden reggel frissen facsart sárgarépalevet iszok - 300-500 ml, de 200 teljesen elegendő - fenntartó terápiás kezelésként, akut körülmények között az ajánlott adag legalább egy liter naponta, legalább egy hónapig - a hatás már a a második, a harmadik hét.

A tejtermékek közül egyedül a kecskesajtot tudom megengedni magamnak, amelynek bizonyított egészségügyi hatása van - ismét házilag. Az összes többi tej, sárga sajt irritáló és provokatív hatást fejt ki a pikkelysömörre, különösen, ha a glutén intolerancia mellett Önnek laktóz-intoleranciája is van.

A főzés során nagyon fontos, hogy ne sütjük - csak sütjük.

Hasznos az olajcsere olíva szegéllyel, az ezzel készült ételek egészségesebbek és finomabbak.

Amit ki kell zárnia a menüből:

---