Élelmiszer-intolerancia a laktózra

laktóz intolerancia

Néha rosszul érzi magát, nehézséget érez a gyomrában, a gyomra megduzzad, gázai vannak, görcsök, ideges. Orvosa nem talál okot. A vérvizsgálata rendben van. Lehet, hogy laktóz-intoleranciában szenved?

Mi a laktóz intolerancia és mennyire gyakori

Ekkor a tested nem termel elegendő laktázt - az enzimet, amely lebontja a tejcukrot. Bár a baba első étele az anyatej, a laktáz szekréciója az életkor előrehaladtával csökken. Az emésztetlen tejcukor felhalmozódik a vastagbélben, ahol rohad, méreganyagokat és gázokat szabadít fel, kényelmetlenséget és súlyosabb betegségeket okozva. Fontos megjegyezni, hogy a laktóz-intoleranciának semmi köze a tejallergiához.

Azokban a régiókban, ahol a tej és a tejtermékek soha nem voltak alapvető élelmiszerek, ez az enzim felnőtteknél általában hiányzik. Azokban a közösségekben, amelyek táplálékra a tejre támaszkodtak, a lakosság mintegy 5% -a (Észak-Európa) nem termel tejet. Hazánkban a különböző források eltérő adatokat jeleznek. Becslések szerint a bolgárok 10-30% -a rendelkezik laktóz-intoleranciával, de körülbelül 60-70% -unk olyan géneket hordoz, amelyek ezt az intoleranciát potenciálisan lehetővé teszik.

Miért nehéz diagnosztizálni a laktóz intoleranciát?

Teljesen valóságos a laktóz-intolerancia, és nem ismerjük. Legalább két oka van:

  • a tünetek a tejtermékek fogyasztása után néhány órától néhány napig jelentkeznek. Számos gyomor-bélrendszeri betegségre jellemzőek, és ritkán bárki - akár orvos is - gondolhat a laktóz intoleranciára;