Élelmiszerek egészséges hajhoz, szempillákhoz és szemöldökhöz - A szerzők
Dr. Raina Stoyanova
Az ősz az az évszak, amikor a nyár és a tenger által okozott összes kár megnyilvánul a hajunkon, szempilláinkon, szemöldökeinken és körmeinken.
Ha problémái vannak a hajjal és az összes többi bőrfüggelékkel, a külső ápolás kivételével, akkor komolyan és szisztematikusan meg kell próbálnunk étrendünket.
Először is, mind a bőrnek, mind a hajnak és a szempilláknak elegendő vízre van szükségük.
A legtöbb ember nem gondol a vízbevitelére. A haj térfogatának negyedét a víz okozza. A haj csak jól hidratált, rugalmas, puha és feldolgozható.
A haj és a bőr második fontos eleme a vas. Ha nincs elég vas a szervezetben, vashiányos vérszegénység alakul ki.
Körülbelül napi 10-15 mg vasra van szüksége a szervezetnek normális körülmények között, és terhesség alatt - az igények megduplázódnak. Ez a fontos nyomelem részt vesz az oxigén szállításában, és ha hiányzik, akkor a hajunk és a szempillánk szenved.
Étrendünkben a vas kétféle formában van jelen: hem és nem hem. A hem-vasat a test könnyebben felszívja, és megtalálható az állati termékekben - a húsban és a belsőségekben, különösen a vörös húsban, gazdag hemoglobinban. A nem hem vas megtalálható a növényi és tejtermékekben.
Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű vasat nyerjünk az ételtől és biztosan megemésztessük, jó támaszkodni a hem-vasra, amely a legnagyobb mennyiségben megtalálható a csirke- és marhamájban, az osztrigában, a marhahúsban, a vörös pulyka, a kacsa és a strucc húsában, a tonhalban, csirkecomb, sertés, bárány, tojássárgája és tenger gyümölcsei.
A vegánoknak vagy a vegetáriánusoknak, mint sejteni lehet, nehezebb a vas felszívódása, a haj- és szempilla problémák meglehetősen gyakori probléma. A probléma abból adódik, hogy az állati eredetű hem vas 35% -ig, míg a nem hem nagyon kis mennyiségben (2-10%) szívódik fel, az adott szervezet képességeitől és más ételekkel kombinálva.