Élelmiszerek a magas koleszterinszint csökkentésére

A szakértők régóta vádolják a koleszterin alapját az érelmeszesedés oka. A táplálkozás pedig különösen fontos az érelmeszesedésben. Egyrészt egyes étkezési rendellenességek összefüggenek a betegség kialakulásával. Másrészről - a diéták a megelőzés és a betegségekkel kapcsolatos problémák alapja magas koleszterin.

Kockázati tényezőként a helytelen táplálkozást kell előtérbe helyezni. A korai érelmeszesedéssel járó és legfontosabb - az étrendtől függő - jelentős kockázati tényezők: magas koleszterinszint, megnövekedett vérzsírszint, káros szénhidrát-anyagcsere, túlsúly, köszvény stb.

Az ateroszklerózis a káros anyagcserén alapul. Az artériák, amelyek falán zsíros anyagok halmozódnak fel, károsodnak, kötőszövet nő körülöttük és ily módon csökkenti rugalmasságukat (az artériák úgynevezett keményedése).

Az ezen erek által vérrel ellátott területek egyre kevesebb oxigént és tápanyagot kapnak, és az érintett szervek működése súlyosan romlik. A megemelkedett koleszterinszint az ateroszklerózis jeleinek egyik legfontosabb oka.

Olyan étkezési rendellenességek, amelyek hozzájárulnak az érelmeszesedés korai megjelenéséhez

Az állati zsír (vaj, tejszín stb.) Feleslege kedvez a vér rossz koleszterinszintjének és az erekben való lerakódásának. Az 5,2 millimol/liter feletti értékeket az összes vér koleszterinszintjének kockázati határának tekintik.

A magas energiatartalmú édességek, csokoládé, különféle cukrászsütemények, tészták és csemege termékek függősége a súlygyarapodás oka, amely jelentős kockázati tényező.