Élelmiszerallergia vagy ételintolerancia

Élelmiszerallergia vagy

Mindannyian tudjuk, mi a csecsemők etetése - fokozatosan bevezetjük az ételt, kezdve bizonyos gyümölcsökkel vagy zöldségekkel, majd apránként, szigorú sorrendben új ételeket vezetünk be. Az allergénekként ismert ételek utoljára maradnak, és a bevezetésükben a figyelem különösen éles, különösen, ha a gyermeknek bármelyikükre családi terhe van. A türelmetlenség és a kapkodás allergiás reakcióhoz vezethet a gyermekben - ebben az esetben az újonnan bevezetett ételt abba kell hagyni, és az ezt követő bevezetést szigorúan ellenőrizni kell.

Azok az emberek, akik tudatában vannak annak, hogy allergiásak bizonyos élelmiszerekre, minden óvintézkedést megtesznek annak érdekében, hogy még a nem szándékos fogyasztást is megakadályozzák. Lehetséges azonban, hogy bár Ön nem allergiás egy ételre, mégis kellemetlenséget tapasztalhat annak fogyasztása során, különösen, ha túlzásba viszi. Arról van szó, hogy ún. ételintolerancia vagy intolerancia. Ez az állapot nem akut vagy akár végzetes következményekhez vezet, mint például az allergiák, de a betegségek kellemetlenek - a puffadás, gáz, gyomorégés, akár a hajhullás és a törékeny köröm is nagy valószínűséggel a test túlzott és túlzott fogyasztásának köszönhető. intolerancia. A problémáknak hosszú távú következményei lehetnek, és befolyásolhatják a test általános állapotát, tartósan rossz hangulatát, ingerlékenységét és túlsúlyát.


Melyek a leggyakoribb különbségek az allergia és az intolerancia között:

Az allergia hirtelen és minimális allergénfogyasztással jelentkezik, míg az intolerancia általában fokozatosan, és ha túlzásba esik étellel;