Einkorn tekercs sajttal Tudja, hogyan kell főzni
Régóta szerettem volna muffinokat készíteni teljes kiőrlésű liszttel. Bevallom, féltem a termékek pazarlásától. Kenyér, apró sütemények, muffinok, teljesen teljes kiőrlésű liszttel készített pizza, amelyet sokszor készítettem, de tekercs - számomra lehetetlen feladatnak tűnt. Végül összeszedtem a bátorságot. Változatosabbá kell tennem egy máris karaktert mutató és étkezési preferenciákkal rendelkező kisember étlapját. A nagymamám füzetéből átírtam a tekercs receptjét, és nem tévedtem - még melegen ették, csak kivették a sütőből. A második kísérlet egyszerűen kötelező volt, utána következett egy harmadik, negyedik…
