Einkorn sütemények sajttal Tudják, hogyan kell főzni
További irányelvek
- Az einkorn lisztet cserélje ki búza vagy tönkölylisztre.
- A vaj helyett használhat hőálló növényi zsírt, de ne feledje, hogy a vaj finomabbá teszi.
- A vaj helyett használhat ghee-t (finomított vajat).
- Ha süteményeket készít kisgyermekek számára, használjon sózatlan sajtot.
Einkorn sütemények sajttal
Szükséges termékek
1 tk teljes kiőrlésű einkorn liszt 2/3 tk. joghurt 1/2 tk. szódabikarbóna 1 evőkanál. olvasztott vaj 50 g sajt csipet só
Az elkészítés módja
- Fordítsa a sütőt 170 fokra (fújással).
- Kioltjuk a joghurtban lévő szódát.
- Miután a keverék habosodik, adjuk hozzá a vajat és alaposan keverjük össze.
- Add hozzá a liszthez, és keverd újra, amíg sűrű ragacsos tésztát nem kapsz.
- Törje össze a sajtot, és adja hozzá a tésztához.
- Óvatosan keverje.
- Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
- Egy evőkanál segítségével formázzon kis cipókat a serpenyőben, és hagyjon elegendő helyet közöttük.
- Kb. 15-20 percig sütjük aranybarnára.