Éhség és étvágy - gyógyüdülő

Éhség
Az éhség kellemetlen fizikai érzésekkel jár. Az élelmiszerközpont okozza. A központi idegrendszer különböző részein (hosszúkás agy, hipotalamusz, agykéreg) elhelyezkedő idegsejtek komplex képződése. A hipotalamusz fő növényként működik. Amikor az oldalsó részében lévő magok irritálódnak, éhség támad; ezen magok megsemmisítése az étvágy teljes elvesztéséhez vezet. Úgy gondolják, hogy az alacsony glükóz- és tápanyagvér izgatja ezt az éhség növényt.

gyógyüdülő

A jóllakottság idegi magjai szintén a hipotalamuszban helyezkednek el, de annak középső részén. Ezeknek a magoknak az irritációja jóllakottságot okoz, pusztulásuk pedig kontrollálhatatlan éhséget. Az étel mennyisége is szerepet játszik a jóllakottság elérésében. A nagyobb mennyiségű ételhez szokott emberek esznek és elhíznak, amikor kisebb térfogatú tömény ételre váltanak. Másrészt ez a funkció pozitív eredmények elérésére használható - amikor a testsúly csökkentése a cél, előnyös nagyobb mennyiségű alacsony kalóriatartalmú étel fogyasztása.