Ehetsz ugyanazt minden nap
Amióta táplálkozással foglalkozom, azaz. húsz év amatőrként és további tíz év - szakmailag az egyik leggyakrabban feltett kérdésem:Ehetsz ugyanazt minden nap?".
Vannak, akik ezt azért kérdezik tőlem, mert vannak kedvenc ételeik, amelyeket minden nap meg akarnak enni. Például csokoládé vagy egy pohár bor.
Mások több recept mellett döntöttek, amelyeket rendszeresen készítenek, és kiderül, hogy hónapokig és évekig ugyanazt ették. Például a reggelijük mindig ugyanaz.
Mások összekeverik az "egészséges" -t a testépítők, a bikini fitnesz, a fizikus stb. Verseny előtti étrendjével. kategóriákat, és kíváncsi arra, hogy minden nap ugyanazt eheti-e. Ami a verseny előtti utolsó hetekben általában 1-2 fajta hús, némi zöldséggel és néhány szem rizzsel.
Ehetsz ugyanazt minden nap?
Mielőtt válaszolok, megadom, hogy az ember tolerálja-e az ételt. Mert ha valami megbetegít bennünket, allergiás vagy étel-intolerancia van rá, akkor úgy gondolom, hogy automatikusan eltűnik az a kérdés, hogy lehet-e minden nap enni.
Aztán megkérdezem, hogy ez egy étel vagy ugyanaz az étlap napról napra és hétről hétre.
Ehetem ugyanazt az ételt minden nap?
Ebben az esetben például egy pohár borról és néhány darab csokoládéról beszélünk minden este. Vagy minden reggel ugyanaz a reggeli (zabpehely tejjel és mézzel vagy omlett szalonnával). Vagy egyél meg egy marék diót vagy egy banánt minden délután ...
Ebben az esetben a "Ehetsz ugyanazt minden nap?„Van…IGEN, MINDEN NAPRA ETHETTE UGYANAZT.
Természetesen a példában minden délután jobb egy banán, ha a banánt megpörgetik más gyümölcsökkel. Ideális esetben szezonálisaknak kell lenniük. De nem mindegy, hogy csak egy banánról van szó, ha ilyen népszerű. Megérteném, hogy egy ember minden nap banánt akar enni, de a gyerekkorom akkor telt el, amikor az újévre csak banán volt ...
Ehetem minden nap ugyanazt az étlapot?
A második esetben kérdés, hogy mit kell pontosan enni és követni. Például egy heti terv - minden hétfőn eszel, amit hétfőn, szerdán tervezünk - szerdára ... Vagy vasárnap dobozokban készítsünk mindent a következő hét egészére, és ez teljesen ugyanaz.
Ebben az esetben a válasz - Mindennap megeheti ugyanazt? az…IGEN, MINDEN NAPOT EHET UTÁN, amíg:
- egyetlen fontos elem - zsír, D-vitamin, magnézium - hiánya sem jelentkezik….
- nem kap túl magas értéket egyetlen veszélyes elem sem - például nehézfém sok tonhal fogyasztása esetén
Ehhez a két ponthoz hozzátenném, hogy a romlott zsírok rontják az egészséget.
Cikket készítek a témáról, tehát röviden: a zsírok képesek "elrontani" magas hőmérséklet, fény és oxigén hatására. Ez magában foglalja teljes "életüket" - a gyártástól és a csomagolástól a szállításon és tároláson át a felhasználásig. És a "romlott" zsírok nem túl alkalmasak, függetlenül attól, hogy szupererős zsírforrásokból származnak-e, például avokádóból, kókuszdióolajból, halolajból, vagy bármi másból, ami modern. A kíváncsiak bizonyára azon tűnődtek, miért árulják jó márkák a zsírjukat sötét palackokban; miért jó a zsírt hűtőszekrényben tartani; miért vannak egyes zsírok hidegen sajtolva, mások miért nem; miért mondják egyes olajok, hogy alkalmasak főzésre, míg másokat csak salátákhoz ajánlanak,…