Ehető élesztőpehely Bio Shop

Ehető élesztő mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza, így természetes fehérje forrás. Gazdag béta-glükánokban (oldható rostokban), vasban, szelénben, krómban és rengetegféle enzimben, vitaminban és ásványi anyagban, amelyek erősítik az immunrendszert, csökkentik a vér koleszterinszintjét és védenek a krónikus betegségek és a rák ellen. Jó fehérjeforrás és nagyon alacsony a nátriumtartalma, ugyanakkor rostot ad hozzá.

élesztőpehely

Ehető élesztő szinte minden B-vitamin, köztük tiamin, folsav, B6 és niacin tartalma miatt ajánlott.
Ezenkívül az élesztő nem tartalmaz koleszterint és telített zsírokat, amelyek gyakran megtalálhatók az állati fehérjeforrásokban.