Egzotikus gyümölcsök; BeFit Magazine

befit

Régóta messziről tesszük az idegen gyümölcsöket az asztalunkra. Nehéz meglepni valakit egy banánnal, kivivel, ananásszal vagy kókussal.

Időről időre akár egzotikumokat is vásárolhat, például kaktusz gyümölcsöket, és mi nem. Azonban ha figyelmesebb vagy, észreveszed, hogy az idősebb generációk, vagy a mai lelkes kertészek közös gyümölcsei is az egzotika kategóriájába tartoznak.

Physalis

Megvásárolhatja a szárított organikus fizalit, amely Kolumbiából és Ecuadorból érkezett hozzánk. De a kertben vagy az erkélyen lévő fazékban is termesztheti. A fajta szerint gyümölcse a világossárgától a liláig terjed. Lédúsak, édes-savanyúak és hűtöttek, nagyon kellemesek és frissítők. Belülük paradicsomra hasonlít, és tele van apró magokkal (hasonlóan a málnához). Gazdagok a karotinoid kriptoxantinban (A provitamin), amelynek színüket köszönhetik; rutin (P-vitamin) és pektin. B-vitaminokat (B) (beleértve a kobalamint), fehérjét, foszfort stb.

Úgy gondolják, hogy a Physalis enyhíti a légúti fertőzéseket és ellensúlyozza az emésztőrendszeri parazitákat. A vér tisztítására és a vesék támogatására szolgál.

A fizalis cserje díszítő értéke mind a gyönyörű virágokból, mind a gyümölcs körüli szív alakú hólyagból származik. Ahogy érik, zöld színe fokozatosan elhalványul. Amikor szinte átlátszóvá és kissé feloldódik, a gyümölcs fogyasztható. A perui fizalit "inkabogyó" néven is megtalálhatja.