Együnk jól! Divat belül

Az egészséges táplálkozás és a fogyás titka nem csak az étel és a mennyiség megválasztásában rejlik. Az új egészséges étrend a termékek megfelelő kombinációján alapul. Elvük azon a tényen alapul, hogy a tápanyagok reagálnak egymással, és ha nincsenek megfelelően kombinálva, akkor zavart okoznak az emésztési folyamatban. A különféle típusú élelmiszerek válogatás nélküli bevitele konfliktusokhoz vezet közöttük, emésztési problémákat, zsírok és méreganyagok felhalmozódását okozhatja. Ezért az anyagokat gondosan kombinálni kell egymással. Általános szabály, hogy ne keverjen fehérjéket és szénhidrátokat egy étkezés során. A fehérjékhez savas emésztőnedvek és szénhidrátok szükségesek - éppen ellenkezőleg, lúgosak. A szénhidráttartalmú ételek kombinálhatók egymással, a fehérjetartalmú ételek (fehérjék) nem. Soha ne keverjen gyümölcsöt és zöldséget egyetlen étkezés közben. A gyümölcsöket három órával egy másik étkezés után vagy előtt fogyasztják el.

---