Egyedülálló zöldség - zeller

Egyedülálló zöldség - zeller. Miért becsüljük alá?

Az egyedülálló zöldség nem engedi megöregedni, segít a fogyásban és a stressz kezelésében. Más zöldségekkel csak egy bizonyos részt fogyasztunk, zellerrel minden, a gyökerektől a levelekig, ehető, egészséges és ízletes.

Ez a növény sok mindent tartalmaz fontos ásványi anyagok: kálium, nátrium, cink, kalcium, vas, foszfor, magnézium; vitaminok: C-vitamin, B-vitaminok, PP, E, A-provitamin és más hasznos anyagok. Ennek a bőségnek köszönhetően a zeller energiát ad nekünk, pozitív hatással van a bőr, a haj és a szem állapotára, kedvez a sebek gyorsabb gyógyulásának. Összetevői jótékonyan befolyásolják az ízületi porc állapotát, növelik a sejtek káros hatásokkal szembeni ellenálló képességét, és ezért úgy gondolják, hogy képesek lassítani az öregedési folyamatokat. Az illóolajok és vitaminok mellett a gyökerek rákellenes aktivitású anyagokat tartalmaznak.

Fáradtságban és depresszióban a zeller élénkít, energiát ad, felemeli a hangulatot. Mindegyikben növeli a munkaképességet, normalizálja az alvást, megnyugtatja az idegrendszert, csökkenti a feszültséget és segít a mindannyiunknak kitett krónikus stressz negatív következményeinek kiegyenlítésében.

---