Egy új szó
2011. október 21
Ribaritsa harmonikus ellentétek faluja. A gondtalan virágoskertek kiemelkednek a szeme előtt a Balkán vad zöld lejtőinek misztikus hátterében. Itt nem tehet róla, hogy hazafiasnak érzi magát - sok vajda lépte át ezeket a hegyi réteket, és átkelt a mesés folyókon. És egyikük - Georgi Benkovski - hősi halálát a közeli területen találta. A Ribaritsa időjárását a szilva érésével, a kristályhegyi levegő hűvösségével és a turisták beáramlásával mérik.
Távol voltam azonban e balkáni falu békés világától. Még egy napig a számítógép előtt álltam, és az elmém elterelte a városi szarvak figyelmét. Öt percre három gyorsétterem lánc éttermeitől (amelyeket gyakran meglátogattam). Ahol a legszentebb ünnepek is a gyomor és a fogyasztói szellem ünnepévé válnak.
"Minden megengedett nekem, de nem minden hasznos. Számomra minden törvényszerű, de nem kerülök semmiféle hatalom alá ”(1Korinthus 6:12) - mondja Pál Szent Apostol. Mindent megengedtek számomra, de ez a szabadság vált igazi katasztrófává, mivel nem találtam meg az akaratot, hogy foglalkozzam a pite és sütemény iránti ragaszkodásommal. Ehhez hozzáadva a megfelelő mennyiségű lustaságot és napi stresszt, várhatóan rossz kombináció született. Ziháltam a megszerzett súlytól, amikor felmentem a lépcsőn a második emeletre, két méretű nagyobb ruhával kellett cserélnem a szekrényemet. És ez - 30 éves jubileumom hajnalán. Éreztem, hogy a súly pluszban lassan, de biztosan meglehetősen szomorú irányba változtatja az életemet.
Mindenkinek megvan a saját pszichológiai súlykorlátja, amelynek kijózanító hatása van. Az enyém meghaladta a 20 kg-ot a normálistól. Aztán úgy döntöttem, hogy elmegyek Ribaritsa-ba, pontosabban a helyi fogyókúrába, amelyről nagyon jó véleményeket hallottam. A kora ősz számomra alkalmas időnek tűnt a megszokott életritmus tizennégy napos szünetére.
A központba érve megismertük a fogyókúrás program két fő pillérét. Az étrend napi túrákat és tornát tartalmazott, az étrend egyszerű, de lenyűgözően hatékony elvekből állt - külön-külön étkezés naponta ötször, mérsékelt adagok, korai vacsora, cukor és tészta nélkül és csekély mennyiségű só. Nincs éhezés.
Természetesen először a heti menüt néztem meg. Voltak olyan napok, amelyek igazi ünnepnek számítottak - Panagyurishte tojás, spagetti paradicsommártással (hús és sajt nélkül) vagy csirkehúsgombóc salátával. Másokban pedig a finom cukkini levesnek kellett feltölteni minket. Ebben az esetben a csípős paprika került a segítségünkre, ami számomra személy szerint kompenzálta a só hiányát. Nem hiszem el, hogy sikerült ebédre megennem 3-4 csípős paprikát kenyér nélkül. De nem volt rá mód - valahogy a józan észnek kellett érvényesülnie mindannyiunkban a falánk őrült hangján.
A központ el van szigetelve a külső csábításoktól, de még mindig nem volt körülvéve sem elektromos kerítéssel, sem az "élelmiszer-rendőrséggel", így mi - a szegény, teli emberek - nem rohanhattunk szabadidőnkben a tornától a legközelebbi kocsmáig. . Amikor azonban rájössz, hogy nincs más, akit kicsinálhatsz, csak önmagad, és hogy a szó szoros értelmében könnyebb élet felé vezető úton sikeresen elindítod az esélyeidet, akkor fékezel magadon.