Egy tudós összetörte az elesett étel "öt másodperces" legendáját

elesett

Az "öt másodperc" szabályt, amely a földre hullott élelmiszerekre vonatkozik, az élelmiszer-tudomány professzora tesztelte.

Egy 2003-as tanulmány kimutatta, hogy a megkérdezett nők 70% -a és a férfiak 56% -a tisztában volt az öt másodperces szabálysal - hogy ehetsz valamit, ami a földre esett, ha öt vagy kevesebb, mint öt másodpercig állt ott.

2007-ben a Clemson Egyetem megállapította, hogy nem számít, hogy az étel 5, 30 vagy 60 másodpercig a földön maradt - a felszínen található baktériumok teljes mérete fontosabb, mint az érintkezés időtartama.

Az is fontos, hogy milyen típusú felületre ejti az ételt.

A Quartzról szóló cikkében Dr. Paul Dawson, a Clemson élelmiszer-tudomány professzora azt mondta: