Egy táplálkozási szakember elismerte, hogy az éttermek pálmaolajjal főznek

Ezt Svetoslav Handjiev táplálkozási szakértő asszony mondta az albenai üdülőhelyen tartott sajtótájékoztatón a témában "Egészségügyi Iskola - gyermekek, szülők és tanárok számára“. Felhívása, hogy többet beszéljen erről a témáról, mert a pálmaolaj használata a sajtban még káros is - az emberek tévednek, hogy bevették a szükséges adag fehérjét, kalciumot, de kiderült, hogy a sajt nem tej.

Az éttermek étlapján kötelezően meg kell említeni a pálmaolaj használatát - mondta az utazási társaság. Szerintük a menü különféle allergéneket említ, köztük pálmaolajat.

Assocj. Prof. Handjiev megfigyelései szerint a közelmúltban olcsó élelmiszeripari termékeket importáltak Kínából és Malajziából hazánkba, de számunkra ezek külföldi élelmiszerek. Nem ért egyet a tej és a gluténbevitel legutóbbi divatkorlátozásával sem.

---