Egy merudia és 26 gyógyító tulajdonság Gyógyítók bg
Felejtsd el a gyógyszertárat, hagyj mindenféle tablettát - tedd ízletesé és egészségesebbé az ételt, adj hozzá petrezselymet minden alkalommal és minden nap! Csak a bolgár konyha ad egészséget "- írja az [email protected] szerkesztőségnek Hari Nikolaev Burgas városából. Íme a petrezselyem fenségének szentelt anyaga és a szoknyája 26 gyógyító tulajdonság.
1. A petrezselyem minden szerv komplex hatású szuperélelmiszer, amely nemcsak a rák ellen véd, mert a régi bolgárok, akik számára a civilizáció betegségei nem ismertek, azt mondták: "Meroid minden fazékon!"
Hazánkban az egyik legelterjedtebb zöldfűszer a petrezselyem, de az emberiség több mint két évezreddel ezelőtt ismerte. Először a Földközi-tengeren fedezték fel - Tunéziában, Algériában és Olaszország déli részén. Az ókori Görögországban szent növénynek tekintették, és versenyeken díszítették a sportolók fejét.
Az ókorban a petrezselymet inkább gyógyításra használták. A rómaiak például vesebetegségek kezelésére használták. A zöldfűszereket csak a középkorban kezdték használni az ételek ízesítésére. Különböző konyhákban eltérően alkalmazzák. Németországban a legértékesebbek a növény gyökerei. Salátára reszelve fogyasztják. Nagy-Britanniában a legnépszerűbbek azok a levelek, amelyekből petrezselyemzselét készítenek.
A petrezselyem több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs - A fűszerből csak 20-30 gramm tartalmazza a szükséges napi C-vitamin adagot egy felnőtt számára. Ezenkívül a petrezselyem vasat, káliumot, kalciumot, foszfort, cinket, karotint, B1, B2, K, PP vitaminokat is tartalmaz. és hozzáadott ízesített ételt
A recept egy: a napi menü része kell, hogy legyen - salátákban; levesek, tedd egy percre, mielőtt kivennéd az ételt a tűzhelyről. Az étkezésnek tartalmaznia kell sót és… petrezselymet, hogy egészséges maradjon idős koráig, mert:
2. A vegyületeknek két létfontosságú csoportja van - az apigenin, az apina, a krizoeriol, a luteolin és a citromot, miriszticint, eugenolt és alfa-tujont tartalmazó illóolajok. A mirisztin védi a testet a szabad gyökök hatásától. Az illóolajok semlegesítik a rákot okozó szereket, például a cigarettafüstben található benzopirint. Mindez a petrezselymet a rák ellen védő szuperélelmiszerek csoportjába sorolja. A folsavnak köszönhetően a fűszer lelassítja a sejtosztódást, ami a vastagbél és a méhnyak rákját okozza.
3. Ha cukorbeteg, csökkentse a vércukorszintet naponta háromszor, fogyasszon zöldhagymás vagy káposzta salátát, amelybe petrezselymet/leveleket, szárakat vagy gyökereket adjon /, esetleg csak petrezselymet, citrom- vagy almaecettel és olajjal ízesítve.