Egészségesebb és jobb formában, időszakos böjtöléssel - Érezz, gondolkodj, cselekedj
Akár rájövünk, akár nem, étkezési szokásaink gyakran meglehetősen természetellenesek. Attól a pillanattól kezdünk enni, hogy felébredünk, és közvetlenül aludni kezdünk. De ha képesek vagyunk megszakítani ezt a káros mintát az időszakos böjt időszakának megállapításával, akkor valóban hatalmas változást hozhatunk, mind megjelenésünkben, mind egészségi állapotunkban. A Salk Intézet Biológiai Tudományai (USA) tudósai szerint az étrenden, időszakos böjtöléssel, felesleges zsírt égetünk, több izomtömeget építve a szervezetben. Állításuk igazolására az amerikai tudósok kísérleti sorozatot végeztek egerekkel.
A kísérletek során a rágcsálók normális étrendet fogyasztottak, amely lehetővé tette számukra, hogy felnőttként teljesen egészséges életet éljenek (N), 60% zsírtartalmú étrendet (F) vagy 30% zsír- és 25% cukortartalmú étrendet (FS). Abban az esetben, ha az egereknek magas zsír- és cukortartalmú ételeket adnak, általában még többet kezdenek el fogyasztani belőlük, természetesen megnő a súlyfeleslegük és romlik az egészségük.
Néhány hónapig az egereket szabadon etethették, amikor csak akarták (A), különben napi 8-9 órán belül korlátozták az élelemhez való hozzáférésüket. Érdekes, hogy a második esetben az egereknek majdnem annyi ételt sikerült elfogyasztaniuk, mint az időszakban korlátozások nélkül.
Az alábbi táblázatok a különböző csoportokba tartozó egerek testösszetételét írják le, bizonyítva, hogy a táplálék típusától (egészséges vagy egészségtelen) tekintet nélkül az időszakos éhomi rendszer fogyáshoz vezet.
FAA = Hat hónapos korlátlan hozzáférés a magas zsírtartalmú élelmiszerekhez
FTT = Hat hónapig tartó magas zsírtartalmú ételek fogyasztása napi 8-9 órán át
FTA = Három hónap magas zsírtartalmú ételek fogyasztása napi 8-9 órán keresztül, majd három hónapos étkezés korlátlan hozzáféréssel a magas zsírtartalmú ételekhez
FAT = három hónap étkezés korlátlan hozzáféréssel a magas zsírtartalmú ételekhez, majd három hónapig tartó magas zsírtartalmú étel fogyasztása napi 8-9 órán keresztül
NAA = Hat hónapos korlátlan hozzáférés az egészséges élelmiszerekhez
NTT = Hat hónap egészséges étkezés napi 8-9 órán át