Egészséges vb-menü Tudom, hogyan kell enni

Három egyszerű recept, amellyel támogathatja magát a mérkőzések nézése közben

Már csak néhány nap van hátra a következő világbajnokságig. Nem számít melyik csapatot támogatod, van valami, ami minden szurkolót összefog. És nem, nem a sportszerűségre gondolunk, hanem arra az asztalra, amelynél a bajnokságot nézzük. A finomabb élményre való felkészülés érdekében három csodálatos receptet kínálunk Önnek.

Idén lesz a világkupa kilencvenegyedik kiadása, amelynek Oroszország ad otthont. A bajnokság történetében először Kelet-Európában rendezik a bajnokságot. Az esemény megnyitója június 14-én van, és 32 csapat küzd meg a címért.

De elég a focihoz. Beszéljünk az ételről. Három nagyon egyszerű és egészséges receptet kínálunk Önnek, hogy támogassa magát a mérkőzések nézése közben. Itt vannak:

Ropogós burgonyapüré fokhagymapesto

A gyengéd burgonyapüré tökéletesen összeillik a pestóval ebben az egyszerű és gyors receptben. A recept 4 adagra vonatkozik.

Termékek:

• 800 gramm burgonya (lehetőleg kis friss burgonya)
• olivaolaj
• 1 üveg pesto (vagy bazsalikomos paszta)
• 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
• Só és bors ízlés szerint
• Friss bazsalikom vagy petrezselyem díszítésre
• Cédrus dió (opcionális)

1. Mossa meg a burgonyát, és tegye egy nagy fazékba. Öntsön vizet úgy, hogy teljesen ellepje őket. Hagyjuk forrni, majd csökkentse a hőt közepesre és főzzük 15-20 percig.
2. Míg a burgonya nyak, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a pestóhoz, és készítsük elő a sütőt - melegítsük elő 230 fokra. Tegyen sütőpapírt a serpenyőbe.
3. Vegye ki a burgonyát és tegye a serpenyőbe, minden burgonyát nyomja meg úgy, hogy megrepedjen.
4. Meghintjük a burgonyát 1 ½ evőkanál olívaolajjal, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Kb. 20-25 percig sütjük.
5. Tálalás előtt öntsük a burgonyára a pestóval fokhagymát. Díszíthetjük apróra vágott bazsalikommal vagy petrezselyemmel és megszórhatjuk fenyőmaggal.
6. Fogyasszon, amíg még meleg van!

---