Egészséges táplálkozás - Mely ételek károsak és melyek hasznosak (Gyümölcsök és zöldségek
Az igazság az, hogy minden étel tartalmaz egy adag mérget. Az alma például cianidot, a brokkoli pedig arzént tartalmaz. Két rendkívül mérgező kémiai elem.
A legtöbb gyümölcs és zöldség legalább egyfajta „mérget” tartalmaz, de a mennyiség olyan kicsi, hogy az emberi egészségre gyakorolt hatása valós. Az adag teszi a mérget. Hacsak nem eszik napi 10 kg gyümölcsöt, nincs veszélye az egészségére!
A legtöbb gyümölcs és zöldség tele van sok vitaminnal, ásványi anyaggal, antioxidánsokkal és élelmi rostokkal. Az emberi egészségre gyakorolt általános hatásuk tagadhatatlanul pozitív, még akkor is, ha nagy mennyiségben fogyasztják őket [4].
Ezenkívül kielégítőek és ideális kiegészítői a diéta tisztításának.