Egészséges táplálkozás gyerekeknek vs.
A gyermek teste minden szükséges cukrot megkap, az ételekben található természetes cukorból. A hozzáadott cukor egyszerűen sok üres kalóriát jelent, amelyek hozzájárulnak a hiperaktivitáshoz, a hangulati rendellenességekhez és növelik az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség, sőt a tinédzserek öngyilkossági viselkedésének kockázatát.
Hogyan lehet csökkenteni a cukrot?
Az édességekre vonatkozó szabály hiánya úgy hangzik, mint egy meghívás a túlzásba!
Sok recept ugyanolyan jó, kevesebb cukorral.
Kerülje a cukros italokat.
Készítsen saját fagyasztott ételeket - fagyassza le 100% gyümölcsöt ananász, banán, szőlő és gyümölcsdarabok segítségével.
Kerülje a gyermek hangulatát rontó ételeket - leggyakrabban cukrot és finomított szénhidrátokat. Az egyszerű vagy finomított szénhidrátok olyan cukrok és finomított szemek, amelyekben nincsenek korpák, rostok és tápanyagok. Ezekben a mintatermékekben találhatók - fehér kenyér, pizzatészta, tészta, sütemények, fehér liszt, fehér rizs és sok gabonafélék. Veszélyes vércukorszint-emelkedéseket, valamint hangulat- és energiaingadozásokat okoznak. Másrészt a komplex szénhidrátok általában magas tápanyag- és rosttartalmúak, és lassan emészthetőek, hosszabb ideig tartó energiát biztosítva. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű vagy több szemű kenyér, a kiváló minőségű gabonafélék, a barna rizs, a bab, a dió, a gyümölcs és a keményítő nélküli zöldség.