Egészséges szív - táplálkozás - koleszterin
Dr. Natasha Campbell-McBride a KIBEA meghívására Szófiába érkezik, hogy bemutassa bestsellerét "A szív egészsége megy a szájon keresztül". Szeptember 28-án, a szív világnapjának előestéjén Dr. Natasha, akit hálás betegei és olvasói hívnak, előadást tart. A szív- és érrendszeri betegségek táplálkozási vonatkozásai. A hangsúly az ateroszklerózis és a kapcsolódó angina, szívroham, magas vérnyomás, stroke, aritmia és perifériás érrendszeri betegségek természetes megelőzésének és kezelésének "gyakorlati tervére" irányul.
Mit tudunk (és mi csepegtet bennünk) a koleszterinről és annak kapcsolatáról a szív- és érrendszeri betegségekkel? Mi az ún. lipidelmélet és miért "a lipid-szívbetegség hipotézise korunk legnagyobb tudományos csalása"? Miért nem a magas koleszterinszint veszélyes, hanem az alacsony koleszterinszint a vérben, és a legmagasabb koleszterinszinttel rendelkező emberek élnek a leghosszabb ideig és a legjobb egészségben? Tényleg tudja az alacsony koleszterinszint következményeit az egészségünkre nézve - a rákhoz, a Parkinson-kórhoz, a demenciához és a tanulási rendellenességekhez, az agresszív viselkedéshez és az idő előtti halálhoz való rossz immunitástól kezdve? És mit csinálnak az ún. sztatinok - olyan gyógyszerek, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét? Mi az érelmeszesedés és mi a kapcsolata a koleszterinnel?