Egészséges sütőtök krémem - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

Egy nagy teáscsészében (300 ml) töltse fel zabpehellyel, és töltse fel a csészét vízzel. Hagyja körülbelül 15 percig ázni, majd egy másik mély tálban őrölje le a folyadékot turmixgéppel vagy turmixgéppel, nem kell a tejet szűrni, amint krémhez használjuk.

Hámozzon meg egy tököt és vágjon apró kockákra, és reszelje le a gyömbért egy nagyon finom reszelőn, mint a csokoládé (úgy, hogy eltávolítsuk a szálakat).

Egy serpenyőben, amelynek alján kevés víz van (kb. 1 csésze kávé), forraljuk fel a tököt a gyömbérrel, és ha megpuhultak, vegyük le a tűzről.

Jó, ha van egy kis víz - nem minden párolog el, mert ez megkönnyíti a turmixgépet, amellyel meg kell őrölnünk.

Helyezze vissza a finom sütőtökpürét a főzőlapra, és tegye hozzá a házi zabtejet és a barna kristálycukrot (ha szükséges, helyettesítheti aranysziruppal vagy házi pitypangmézzel, de mézzel nem, mert nem szabad hőkezelésnek alávetni).

---