Egészséges spagetti szósz BG-Mamma
Nem tudom, mennyire egészséges, ítélje meg maga
A paradicsomot reszeljük le durva reszelőn/pelyhek nélkül /, és öntsük egy serpenyőbe forró olívaolajjal.
adjunk hozzá bazsalikomot, sós leveleket, kevés cukrot, sót
addig forraljuk, amíg a víz elkezd forrni. adhat hozzá egy kevés hideg vízben hígított keményítőt is, hogy jobb fajta mártás legyen.
végül adjunk hozzá zúzott fokhagymát és vegyük le a tűzről
szép, pizzaszószként is használható
és nem tudom, mennyi köze van a spagettinek az egészséges táplálkozáshoz, tekintve, hogy az olaszok az egyik vezető szív- és érrendszeri probléma éppen azért, mert sok tésztát esznek.
természetesen spagettit is készítek, de a sütőben előzetes szószok nélkül. Azt hiszem, így könnyebbek.
és nem tudom, mennyi köze van a spagettinek az egészséges táplálkozáshoz, tekintve, hogy az olaszok az egyik vezető szív- és érrendszeri probléma éppen azért, mert sok tésztát esznek.
Thaneto, honnan tudsz ilyen statisztikákról? Azt olvastam, hogy a mediterrán étrend a legjobb a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, és általában azért, mert olívaolajat, sok zöldséget és gyümölcsöt, valamint egy kevés húst tartalmaz.
és nem tudom, mennyi köze van a spagettinek az egészséges táplálkozáshoz, tekintve, hogy az olaszok az egyik vezető szív- és érrendszeri probléma éppen azért, mert sok tésztát esznek.
Thaneto, honnan tudsz ilyen statisztikákról? Azt olvastam, hogy a mediterrán étrend a legjobb a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, és általában azért, mert olívaolajat, sok zöldséget és gyümölcsöt, valamint egy kevés húst tartalmaz.
Emlékszem, hol olvastam és honnan tudom?! Eszembe jutott, nyilván lenyűgözött.
Az idézett statisztikában az érv éppen a tésztafogyasztás volt, azaz. mindenféle tészta.
DE mindenféle statisztika létezik.
Senki sem vitatja az olívaolaj használatát a Földközi-tengeren, de talán az olaszok mégis több tésztát esznek, mint kellene
A legegészségesebb spagetti szószok
1. Melegítsük fel az olívaolajat. Egy vagy két gerezd fokhagymát adunk hozzá. Vegyük le a tűzről, és öntsük a spagettire.
Azok számára, akik nem szeretik a fokhagymát, vagy ételt vesznek egy dobozba a munkához - adjunk citromlevet és fekete borsot az olívaolajhoz.
2. Vékonyra (szalmába) vágott és olívaolajban nagyon rövid ideig sütött zöldségfélék, amelyekhez a sütés végén szójaszószt adnak, azaz. a kínai, japán és thai rizstészta készítésének módja. A zöldségek a következők: sárgarépa, cseresznye, torma, káposzta, gomba, karfiol, hagyma, azaz. minden zöldség paradicsom és burgonya nélkül. A húsbarátok pedig nagyon kis darab csirkét vagy sertéshúst adhatnak hozzá. De ó, itt már eltérünk az egészséges táplálkozás témájától.