Egészséges receptek burgonyával

A burgonyából finom és egészséges ételeket lehet készíteni, amelyek önmagukban, vagy hús vagy hal köretként fogyaszthatók.

Burgonya gombával fóliában könnyen elkészíthetők és nagyon ízletesek.

Szükséges termékek: 500 gramm burgonya, 200 gramm gomba, 1 hagyma, fél csomó kapor, fél csomó petrezselyem, só és bors ízlés szerint.

Az elkészítés módja: Vágja a burgonyát szeletekre. A gombát nagy darabokra vágjuk, a hagymát felszeleteljük. Tegyen egy kevés olajat egy alufóliás lapra, hogy a burgonya ne égjen el.

Oszd el a burgonyát úgy, hogy egy-egy gombadarabot és két vagy három szelet hagymát helyezel minden burgonyaszeletre. Mindent egy réteg burgonya borít.

Megszórjuk sóval, borssal, finomra vágott kaporral és petrezselyemmel. A fóliát lezárjuk, mindent a serpenyőbe teszünk és 40 percig 200 fokon sütjük.

Burgonya hagymával és mustárral nagyon egészséges és étvágygerjesztő.

---