Egészséges fehérje snack gyerekeknek
Amint a gyermekek a kalóriák és az étkezések jó részét kapják a szippantás elfogyasztása között, készüljenek el, hogy elrejtsék gyermekeik számára az egészséges fehérjetartalmú snackeket. A fehérje fontos a növekedés szempontjából, és meg is töltődik, így a kalóriái kettős feladatot jelentenek (és ez még néhány percet ad, mire a gyerekek elkérik a következő reggelijüket).
A fehérje a test egyik fő építőköve.
Minden sejtünk és a legtöbb testnedv fehérjét tartalmaz. A test fehérjéket használ a sejtek helyreállítására és újak létrehozására. Tehát a táplálékkal folyamatosan fel kell töltenünk a fehérje-készleteinket. Ez különösen fontos gyermekkorban, serdülőkorban és terhességben, amikor a test rendkívül keményen dolgozik azért, hogy erős és egészséges legyen.
A fehérjék 22 különböző aminosavból állnak. Testünk körülbelül felét képes előállítani (13 aminosav). A többit ki kell hoznunk az ételből. Ezek az esszenciális aminosavak megtalálhatók az állati fehérjékben, például a húsban, a tojásban és a tejtermékekben (úgynevezett teljes fehérjékben). A vegetáriánusok vagy vegetáriánusok úgy szerezhetik be őket, ha két vagy több növényi eredetű hiányos fehérjét kombinálnak: bab, borsó, dió, mag és gabona. A szójabab kivétel - növényi fehérje.