Egészséges ételek az egészséges szívért

Mi hasznos és mi káros a szívünkre?

A betegek gyakran fordulnak táplálkozási szakemberükhöz azzal a kérdéssel: "A táplálkozási tanácsok gyakran következetlenek?" Az American Nutrition Guidelines (USDA) jelentése szerint tavaly 2005-ben az a hír járta, hogy korlátoznunk kell a napi fogyasztás zsírját. A következő évben a New York Times címlapján kijelentették, hogy az étrendben lévő zsír csökkentése nem csökkenti az egészségünket fenyegető kockázatokat.

Annak érdekében, hogy ne keverjük össze az átlagpolgár megértését, egyértelműnek kell lennie, hogy egy tanulmány önmagában nem jelent abszolút dogmát, amely pontosan a mi esetünkre vonatkozik. A különféle tanulmányok ellentmondásosnak tűnő híre valójában bővíti az információkat és szűkíti a terület kétértelműségét.

Az egészséges táplálkozás vagy táplálkozás végrehajtása bonyolult. Amikor úgy döntünk, hogy szív-egészséges menüt veszünk fel a napi étrendünkbe, a legfontosabb az, hogy apránként, nem teljesen és azonnal kezdjük. Először is meg kell ismernünk személyes napi étrendünket, hogy változtatni tudjunk rajta. Például, ha talál valami egészségeset, és nagyon tetszik és könnyen kivitelezhető, akkor vegye fel a repertoárjába. Ez olyan egyszerű, mint napi egy extra gyümölcs elfogyasztása vagy heti kétszeri hal fogyasztása. Amikor megjelenik az új szokás, foglalkozzon másikkal.

---