Egészséges ételek az agy számára
Az ételek szerepe már régóta bebizonyosodott, hogy megvéd minket bizonyos betegségektől, emellett növeli a tónusunkat, valamint javítja az agy működését.
Egy több mint 257 000 emberrel végzett, 13 évig tartó tanulmány kimutatta, hogy napi 3-5 gyümölcs elfogyasztása 11% -kal csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ha a napi fogyasztás meghaladja az 5 gyümölcsöt, a százalék 26-ra nő.
Ez a védőhatás a gyümölcsben található kálium, folát (folsavvegyületek), rostok és antioxidánsok gazdag mennyiségének köszönhető. De a dolgok nem annyira egyszerűek, mert az ételek és azok összetevői együtt működnek. Ezért fontos, hogy az étrend változatos és kiegyensúlyozott legyen. Itt van, amire az emberi agynak szüksége van a megfelelő működéshez.
Az agy a glükóz (cukor) fő fogyasztója. Képtelen tárolni, ezért vért merít igényeiből. Ezért fontos az állandó vércukorszint fenntartása.
Mit kell fogyasztani
Előnyösek a zöldségekből származó lassú cukrok, például lencse, tészta, rizs, kenyér, burgonya. Simán feltöltik a vért energiával. Nagyobb mennyiségben ajánlott bevenni a súlyos szellemi vagy fizikai megterhelés előtt.
Víz, elég víz!