Egészséges ételek, amelyeket 2 órán keresztül nem szabad fogyasztanunk
Boryana Ivanova-Ognyanova, okl. | 2018. május 17 0
Az általunk egészségesnek tartott ételek listája kiegészül sovány vagy alacsony zsírtartalmú tej. Itt az ideje abbahagyni a teljes tejet és a tejtermékeket. Az American Journal of Nutrition 2016-os publikációi teljes zsírtartalmú termékek használatát javasolják a nem zsíros termékek helyett. Egy 18 000 nővel végzett vizsgálatból kiderült, hogy azok, akik inkább a teljes zsírtartalmú termékeket részesítik előnyben, akár 8% -kal is kevésbé elhíznak.
Az egyik elmélet szerint a teljes zsírtartalmú termékek fogyasztása hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakóként. Külön a sovány tej hozzáadott cukrot tartalmaz, ami a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázati tényezője. Vannak olyan áramlatok, amelyek a nyerstej használatát javasolják, mivel a pasztőrözés számos hasznos összetevőjét elpusztítja, beleértve a laktáz enzimet, amely elősegíti a tejcukor, a laktóz lebontását.
Agave juice. Az elmúlt években a cukor és a mesterséges édesítőszerek népszerű helyettesítőjévé vált, és az egészséges ételek minden polcán megtalálható. A legújabb tanulmányok szerint az Agave szirup nem más, mint egészséges. Az összes többi mesterséges édesítőszerhez képest a legmagasabb a fruktóztartalma. A fruktózt a májban dolgozzák fel. A felesleg zsírokká alakul. Egészségesebb helyettesítőként használhatja a mézet vagy a zöld stevia-t.
Sült hús. Minden hús aminosavak, kreatin és cukrok forrása. A magas hőmérsékletű főzés ezeket az összetevőket heterociklusos aminokká alakítja. Mérgező vegyületek, amelyek a cigarettafüstben is megtalálhatók. A sült hús akár 3,5-szer több ilyen vegyületet tartalmaz, mint az átlagos sült. A cukor és méz tartalmú kész szószok használata ízesítésre megkönnyíti a hús elégetését. Az égési sérülések valószínűségének csökkentése érdekében ne használjon kész pácokat. Készítse elő őket maga.