Egészséges és formás
El tudsz képzelni egy olyan életet, ahol éhség nélkül lehetsz formában és élvezheted az ízletes ételeket anélkül, hogy befolyásolnád a súlyodat? Egyesek azt mondják, hogy álomnak hangzik, de ennek ellenére ez az álom teljes mértékben megvalósítható annak a ténynek köszönhetően, hogy földrajzilag szinte minden évszakban finom és egészséges ételekkel teli helyen vagyunk.
Képzelje csak el, hogy a sivatagban él, vagy valahol, ahol az éghajlat ellenséges és kedvezőtlen - nem férhetnénk hozzá a számtalan gyümölcs- és zöldségféléhez, sem a különféle tejtermékekhez és diófélékhez, sem más olyan ételekhez, amelyeket jelenleg természetesnek tartunk.
A Földön szinte mindenki tudja, hogy az egészséges és fitt állapot egyik legfontosabb feltétele a fehérjebevitel. A fehérje szó a görög πρῶτος (protos) szóból származik, ami azt jelenti, hogy "első" vagy "eredeti". Vagyis - a fehérje az első és legfontosabb elem létfontosságú funkcióink fenntartásához, testünk összes szervének és szövetének, valamint minden sejtes folyamatának felépítéséhez. Röviden: fehérje nélkül nincs élet!
Építő funkciójuk mellett a fehérjék szerepet játszanak a szervezet anyagcsere folyamataiban is. A megfelelő fehérjebevitel bizonyítottan segít elkerülni a zsír felhalmozódását és gyors anyagcserét. Nem véletlen, hogy az Egészségügyi Világszervezet abszolút minimumként 0,83 g fehérjét ajánl testtömeg-kilogrammonként naponta. Vagyis ha 60 kg a testsúlya, akkor az majdnem 50 g fehérjét jelent naponta. A valóságban azonban a mennyiségnek sokkal nagyobbnak kell lennie, ha aktív, edz, mint az időseknél, és az ajánlások inkább megközelítik az 1,2 g/testtömeg-kilogrammot.