EGÉSZSÉGES ÉLET Zabkorpa!
A ducani rezsim körüli vita ellenére van valami nagyon jó, amit a könyvből tanultam .
Az OAT BRANS csodája, hogy világosabbá tegye a témát a bolgár internetes térben
Első pillantásra a zabkorpának nincs impozáns kereskedelmi megjelenése. Ára rendkívül alacsony - kb. 1,50 BGN 200 grammért vagy hozzávetőlegesen 20 evőkanál. Az üzletben a pulton ülve fényes csomag nélkül, amelyre nagy betűkkel "5 kilogramm 10 nap alatt" lehet írni, lehetséges, hogy egyáltalán nem veszi észre őket.
Mi történt?
Az történt, hogy ezek a hazánkban kevéssé ismert és a tavalyi évig nehezen megtalálható apró zabpehelyek manapság elkerülhetetlenül minden női vállalat beszélgetési témájává válnak, és szinte minden üzlet diétás standjain jelen vannak (legalábbis Szófiában).
Az egész azzal kezdődött, hogy egyre népszerűbb a francia Dr. Pierre Ducan könyve - "Hogyan lehet fogyni örökre".
A zabkorpa a zab héjából készül (ahogy Dukan nevezi "ők a vidéki zabpólók"). Évszázadok óta ismerik őket az emberiség, de mindeddig senki sem ült le, hogy összefoglalja hasznosságukat az összes testrendszeren.
Ellenkező esetben a kardiológusok felismerik őket, kategorikusan "a szív táplálékának" nevezik őket, és lehetővé teszik a kereskedők számára, hogy ezt a csomagolásra írják.
A táplálkozási szakemberek hangsúlyozzák a bennük lévő rostok szerepét a cukrok felszívódásának lassításában.
Az onkológusok megállapították, hogy a bennük lévő rost véd a rák ellen, a gasztroenterológusok pedig a bélmozgások ritmusának javítására javasolják őket.
A lakosság azonban mindig a zabkorpát alacsony tápanyagtartalmú hulladéknak tekintette a ló takarmányozására szánt zab előállítása során.
Miért nevezi őket Ducan akkor csodának?
A zabkorpának ez a különleges státusza az a tény, hogy az egész emésztőrendszeren átjut, a szájon át, ahol nyállal öntözik, a vastagbélig, ahol tökéletesen töltőanyagként szolgál, ellenáll minden kémiai és fizikai támadásnak. a te utad. Amikor eljutnak a vékonybélbe, ahol a test táplálékhoz és kalóriához jut, a zabkorpa oldható rostja, amely megduzzad a víztől és rendkívül tapadós, csodás szerepet játszik, és létrehozza a Pierre Ducan könyvének címében szereplő híres csodát.
A zabkorpa fő fegyvere oldható rostja. A többi növény és gabonafélék rostjaival ellentétben a zabkorpában lévők felszívják, megtartják és magukhoz ragadják azokat az anyagokat, amelyekkel érintkezésbe kerülnek.
Ha például az egyik pohár vízbe zabkorpát, a másikba búzakorpát teszünk, akkor tíz perc múlva észrevesszük a különbséget. A zabkorpás csészében pépkeveréket kapunk (mikroszkóp alatt az elegy egy cseppje olyan alveolus-hálózatnak tűnik, amelyben a víz zárva van), míg a búzakorpa az aljára telepedik. A kísérletnek ugyanez az eredménye akkor is, ha az oldat édes, sós, savanyú .