Egészség és fogyás egyszerre - lúgos diéta - Legfrissebb hírek a
Az alkáli étrend többnyire vegetáriánus, ritkán és korlátozottan fogyaszt hús, hal, tejtermékeket, fehér cukrot, koffeint és más ételeket, amelyek növelik a szervezet savasságát. Lehetséges-e lúgos étrenddel fenntartani az optimális pH-egyensúlyt és mit hozhat ez?

A pH a rendszer savasságának vagy lúgosságának (lúgosságának) mértéke. A 0-os pH egy teljesen savas közeg, a 14-es pH egy teljesen lúgos közeg, és a 7-es pH semleges érték.
Az emberi test környezetének pH-ja nem azonos - értéke a megfigyelt rendszertől függően változik. A gyomorban a savasság nagyon magas - pH 1,35 és pH 3,5 között, míg a vérben a pH 7,35 és 7,45 között van.
A lúgos étrend elmélete az, hogy bizonyos ételek fogyasztásával minden szervben és rendszerben fenntartható az ideális savtartalom. Ez azonban nem lehetséges, mert a szervezetnek vannak bizonyos rendszerei, amelyekben a pH-értéket az étrendtől függetlenül szabályozzák. Például az étrend megváltoztathatja a vizelet pH-ját, de a vér nem.