Édesburgonya rodopói kolbásszal - eszem! Sertés kolbász

Szükséges termékek:

2 db édesburgonya
1 darab. Rodopos kolbászt eszem!
vöröskáposzta
A szószhoz:
50 g majonéz
50 g joghurt
50 g ricottát
citrom
fehér bors
szol
olivaolaj

Az elkészítés módja:

Forraljuk fel az édesburgonyát egy fazékban.

Süssük meg a kolbászt enyhén grillrácson.

Készítse elő a tejszószt egyenlő mennyiségű majonéz, joghurt és ricotta összekeverésével. Ha nincs ricottája, használhat túrót. Fűszerezzük a keveréket fehér borssal, citrommal, sóval és olívaolajjal.

Vágj egy metszetet a burgonyába. Öntsük bele a tejszószt és a káposztát, és adjuk hozzá a sült kolbászt.