Édesburgonya; miért és hogyan hasznosabb, mint a közönséges Tialoto

A-vitaminban gazdag.

A burgonyának és az édesburgonyának (édesburgonya) lehet ugyanaz a neve, de valójában sokféle növénycsaládból származnak. Az édesburgonya Közép- és Dél-Amerika régiójából származik, és béta-karotinban a leggazdagabb. A legnagyobb gyártó Kína, őt követi Uganda, Nigéria és Indonézia. Míg az édesburgonya a Povetitsov családból származik, a közönséges burgonya a Burgonya családé.

Mindkét burgonyatípus gazdag tápanyagok, köztük sok vitamin és ásványi anyag. Az édesburgonya cukora nagyobb mennyiségben, a szénhidrátok pedig inkább a közönséges burgonyában vannak. Aránya Az A-vitamin kedvez az édesburgonyának, mivel a napi adag 2300% -át tartalmazza, és a szokásosnál nem talál százalékot.

Míg mindkét típusú burgonya egészséges kiegészítője lehet étrendjének, az édesburgonya magasabb tápanyagtartalommal rendelkezik, amely további előnyöket kínálhat egészségi állapotának. Az édes és a sima burgonya között sok hasonlóság van. Körülbelül ugyanannyi kalória, szénhidrát és fehérje van bennük, jó forrásai a B6-vitaminnak, magnéziumnak és káliumnak. Ezenkívül a burgonya és az édesburgonya is tartalmaz rezisztens keményítőt - egy olyan keményítőt, amely lassabban szívódik fel, és számos egészségügyi előnye van.

---