Eco KPoint tm szilva; édes és hasznos

édes

A növény kis fának vagy nagy cserjének írható le, és jól megtermett az Egyesült Államokban, Európában, Japánban és Kínában. A szilva számos fajtáját termesztik, amelyek színükben, méretükben és tulajdonságaikban különböznek egymástól. A szilvafa minden fajtája május és szeptember között számos, szinte azonos méretű gyümölcsöt terem.


Minden gyümölcs átmérője körülbelül 5-6 cm, súlya körülbelül 50-70 gramm. A gyümölcs belsejében a gyümölcs érett, amikor a gyümölcs érett, és a fajtától függően a színe a krémes sárgától a piroson át a világoskékig vagy halványzöldig változik.
Középső részén egy kemény héjas dió található, amely fogyasztásra alkalmatlan. A szilva édes, fanyar ízű és kellemes aromájú gyümölcs. A szilva leggyakoribb fajtái: kék szilva, vörös boróka és bogáncs.
Egészségügyi előnyök

  • A húsos és lédús szilva alacsony kalóriatartalmú (46 kalória/100 gramm), és nem tartalmaz telített zsírt.
  • Élelmi rost, szorbit és izatin van jelen a szilva. Segítenek az emésztőrendszer megfelelő működésének szabályozásában és enyhítik a székrekedést.
  • A szilva összes antioxidáns ereje az oxigéngyökök felszívódási képességétől függően 6259 μmol TE/100 g. A friss gyümölcsök a C-vitamin forrása, amely erős természetes antioxidáns. A C-vitaminban gazdag ételek fogyasztása elősegíti a szervezetben a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség kialakulását, és küzd a gyulladások és a káros szabad gyökök ellen.
  • A friss szilva, különösen a sárga Mirabelle fajta, mérsékelt A-vitamin és béta-karotin forrás. Az A-vitamin elengedhetetlen a jó látáshoz. Segít fenntartani az egészséges nyálkahártyákat és a bőrt is. Az A-vitaminban gazdag friss gyümölcsök fogyasztása véd a tüdő- és szájüregi rák ellen.
  • A szilva gazdag ásványi anyagokban, például káliumban, fluorban és vasban. Vasra van szükség a vörösvértestek képződéséhez. A kálium a sejtek és a testnedvek fontos alkotóeleme, szabályozza a pulzusszámot és a vérnyomást.
  • A szilva mérsékelt mennyiségű B-komplex vitamint tartalmaz, például niacint, B-6 vitamint és pantoténsavat. Ezek a vitaminok segítik a szervezetet a szénhidrátok, fehérjék és zsírok feldolgozásában.