Ebéd a főnökkel
Egyre gyakoribb, hogy az állásinterjúk informális helyeken, például egy étteremben kerülnek megrendezésre ebéd közben. Kevés embernek sikerül túlélnie az ilyen interjúkat.
Hogyan lehet túlélni ebben a helyzetben? Nem csak azért aggódsz, mert interjúban vagy, hanem enned is kell, és ez remek.
A hivatalos ebéd általános szabályai, valamint a nyugalom és az önbizalom jó kezdet. Innentől még néhány dologra van szükséged.
És íme néhány tipp azoknak az embereknek, akiknek problémája van a hivatalos asztali kommunikációval.
A cél
Mint mondtuk, annak a munkáltatónak az ötlete, aki úgy dönt, hogy interjút készít Önnel egy étteremben, az annak felmérése, hogy jól viselkedik-e társadalmi környezetben, és tud-e ilyen környezetben könnyen kommunikálni. Ez különösen igaz azokban az esetekben, amikor az Ön által igényelt munkához társas kapcsolatok tartoznak a partnerekkel és az ügyfelekkel. Ebben az értelemben a válaszok ugyanolyan fontosak lesznek, mint az asztali modor.
A kezdet
Várjon meghívót, hogy üljön le. Ha nem hívják meg, várja meg, amíg a vendéglátó leül, és csak akkor üljön le. Egyenesen ül, mindkét lábával a földön. Bár a lábak keresztezése inkább női szabadalom, nem kevés férfi teszi ugyanezt. Hivatalos körülmények között ez abszolút tilos (ahogy egyébként a nők számára is) - ez a póz túl laza és hanyag megjelenést kölcsönöz, és nem alkalmas üzleti kommunikációra.
Az edényeket
Mint tudja, ha egynél több villa vagy kanál van, akkor a legkülsővel kezdje. Általában az első egy salátára, más is lehet más előételre, a tányérjához legközelebb eső pedig a főételre szolgál. Minden edény után elveszik a tányért és az edényeket. Általában legfeljebb három villát és kanalat tesznek be; ha szükség van egy negyedikre, akkor az a tányér felett van, és desszertre és/vagy kávéra szolgál.
Miután leültél, bármilyen ideges is vagy, ne játssz az edényekkel, és ne használd őket beszélgetés témaként! Nem azért van itt, hogy kanalakról beszéljen, hanem azért, hogy képességeit a lehető legmagasabb áron adja el.
Ha azt veszi észre, hogy a fogadó - vagyis a potenciális munkáltatója - nem megfelelően használja a készülékeket, ez nem azt jelenti, hogy Ön is így cselekszik. Próbálj helyesen étkezni, és ne mutasd meg mások hibáit. Ha azonban nem tudja pontosan, hogyan kell enni egy ételt, figyelje meg, hogyan csinálják mindenki mások, és csinálják, ahogy teszik.