Easy Vanilla Cream

Termékek:

• 1 liter friss tej
• 4 tojás
• 1 tk Liszt
• 1 tk cukor
• 2 csomag. vanília

Recept:

Egy nagy tálba öntsük a tojásokat (4 db), a cukrot (1 teáskanál), a lisztet (1 teáskanál), a vaníliát (2 teáskanál) és a tej felét. Keverjük össze keverővel, miközben a többi tejet egy főzőlapon melegítjük. Amikor a serpenyőből gőz kezd kijönni, a hő csökken és nagyon lassan, állandó keverés mellett, a tojáskeveréket vékony folyamban adják hozzá. Öntsük a keveréket 3-4 percig folytassuk, kevergetve és vigyázva, hogy ne tapadjon a serpenyő aljára.

---