Dupla csokoládétorta - Egészséges

Ha szereted a csokoládét, ez a desszerted! Nem tudom leírni, milyen finom, csokoládé, édes, de gazdag is ... isteni, komolyan! Ha 1 csokoládé desszertet készít, legyen ez! Kókuszcukorral édesítik, és a benne található jó és minőségi csokoládé mindent nem csak finom, de hasznos is! Ez a csokoládétorta meghal.

• 

Minden csokoládé receptben különféle javaslatokat említek az étcsokoládé használatához, és ma a receptet kifejezetten a Chocoleya csokoládék ihlették. A decemberi Bacchus Christmas Show-n találkoztam Ellie-vel, és akkor is nagyszerű benyomást tettem rá és a csokoládé koncepciójukra. Tudja, hogy őrült rajongója vagyok a kókuszcukornak, és szinte minden desszertet azzal készítek, ezért voltam szerelmes abban a pillanatban, amikor meghallottam, hogy van bolgár csokoládé KÓKUSZUKRÁVAL! Láttam nádcukorral vagy kókusznektárral, de kókuszcukorral nem. Semmiképpen sem maradhattam közömbös, ezért vettem akkor a kakaós folyékony csokoládéjukat és étcsokoládéjukat. Elsősorban a tej miatt nem rajongok a tejért és a fehérért, de igazán nagy a választékuk - különböző típusú kakaók, más százalékos stb. Ezen túlmenően, bab-bárban vannak - vagyis a folyamat a kakaóbab kiválasztásától az elkészítésig tart.

Miért szeretem a kókuszcukrot?

Hagyományos édesítőszer Ázsiában, ahol a kókuszpálmák mindenütt megtalálhatók. A pálma nektárjából nyerik ki, nem magukból a kókuszdióból. Karamellás íze van, aminosavakat (16!), B-vitaminokat és sok ásványi anyagot is tartalmaz. Legnagyobb előnye, hogy alacsony a glikémiás indexe - 35 (ez az index azt mutatja, hogy mennyi vércukor emelkedik egy étel elfogyasztásakor).

---