Dulangach; Polly Yordanova

friss tej-1

Dulangach

A recept azonnal megtetszett, de úgy döntöttem, hogy a Zónában készítem, hogy egészségesebb legyen. A különbség a fehérjék és a szénhidrátok egyensúlyában van. Egy szokásos tortában a szénhidrátok és a zsírok dominálnak, és itt a fehérje egyenértékű más termékekkel. Próbálja ki, és meglátja, hogy finom. 🙂

Termékek:

1 tk tej

3 db pite kérge

150 g túró vagy 84 g sajt

Készítmény:

Kenje meg az edényt olajjal. Pürésítse a kérgeket, és próbálkozás nélkül rendezze el egymás mellett a serpenyőben. Tegye a vajat a csomók tetejére. A tojásokat felverjük a tejjel és a sóval. Szórjuk meg a túrót (sajtot) a kéregekre, és öntsük a keveréket. 180 fokon készre sütjük.