Dr. Vanya Grozeva Ne igyon egyszerre nagy mennyiségű vizet
Dr. Vanya Grozeva a nefrológiai szakember a szófiai St. Ivan Rilski Egyetemi Kórház Nefrológiai Klinikáján, endokrinológiai és anyagcsere-betegségek szakon. A Szófiai Orvostudományi Egyetem asszisztense. Támogatja a "A veséknek nincs vakáció" kampányt, amelynek során megismerheti a vesebetegségek sajátosságait és megszervezheti megelőzését, amelynek célja a hosszabb és jobb élet.
Kezdjük a legfontosabb kérdéssel - mit kell tartalmaznia a napi menüben a veseproblémák megelőzése érdekében?
A vesék a vizeletrendszer páros szervei. Fő feladatuk a mérgező anyagok és a felesleges víz eltávolítása, amelyek az anyagcsere során képződnek a szervezetben, vagy kívülről kerülnek be. Annak érdekében, hogy hosszabb ideig egészséges vesék legyenek, be kell tartani néhány egyszerű étkezési szokást. Először is a test megfelelő hidratálására van szükség, elegendő folyadékkal, előnyösen vízzel ellátva a megfelelő diurézis biztosításához. Egészséges emberek számára (egyidejű szív- és érrendszeri megbetegedések és krónikus vesebetegségek (CKD) nélkül) 1,5-2,0 liter folyadékot kell bevenni naponta, mint nehéz fizikai aktivitás esetén, és a nyári hónapokban szükség lehet a hidratáció fokozására. De minden az egyéntől függ, minden egyedi.
Az ajánlások a különféle víz - tábla, forrás, ásványvíz - cseréjére és váltogatására vonatkoznak. Ne igyon egyszerre nagy mennyiségű vizet. Ez megterheli a veséket. Igyál kis adagokban, de gyakrabban. Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend követése kötelező. Az optimális testsúly fenntartása fontos a vese számára. Különösen az A-vitaminban gazdag hasznos ételek - szintetizálódnak testünkben a sárgarépában, paprikában és más vörös és narancssárga gyümölcsökben és zöldségekben található karotinból. A sütőtök nagyon hasznos ennek a szervnek az E-vitamin jelenléte miatt. Fontos mindenféle gyümölcs fogyasztása, a nagy mennyiségű pektin miatt, amelyek képesek megkötni a méreganyagokat és eltávolítani őket a szervezetből. Áfonyát is jó fogyasztani - antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, a csipkebogyóban pedig magas a C-vitamin tartalma. Az egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakban és D-vitaminban gazdag ételek a lipidprofil javítása és a koleszterinszint csökkentése miatt hasznosak. Bátran fogyasszon rostban gazdag zöldségeket, valamint korpát, amely B-vitaminokat tartalmaz, amelyek javítják a vesék vérellátását.
Vannak-e olyan ételek, amelyeket mindenképpen ki kell zárni az étlapunkból a vese jó egészségének érdekében?
Nincsenek tiltott ételek, de vannak, ahol vigyáznunk kell a mennyiségekkel. A magas zsír- és cukortartalmú ételek túlzott fogyasztása miatt a vese túlórázik, mert méreganyagokkal terhelik a testet. A sóbevitelt kötelező korlátozni. További élelmiszercsoportok, amelyekre figyelni kell, a zsíros húsok, füstölt ételek, pácok és purinban gazdag ételek - hal- és húskonzervek, belsőségek és húslevesek. A spenót, a dokk, oxalátokat tartalmaz, amelyek kövek keletkezését okozhatják. Takarítson meg sok kávét - a benne lévő magas oxaláttartalom provokálja a kövek képződését, a szénsavas italokban pedig túl sok a foszfát. A vesék nem szeretik az alkoholt - pusztító hatású és a vesetubulusok pusztulásához vezet.
Melyek azok az ételek, amelyeket nem szabad enni, ha már károsodott veseműködést szenvedünk?
A sérült veséknek pihenniük kell. Ezért a diéta célja a vesék kiválasztó funkciójának maximális megterhelése. A legfontosabb szempont a fehérjében gazdag ételek korlátozása. Ez a fajta étel több "hulladék" termék felhalmozódásához vezet a szervezetben, amelyet a vesék nem képesek hatékonyan eltávolítani. Az alacsony fehérjetartalmú étrendet a kreatinin-clearance 25/-nél kezdik, majd amikor elérik a 60-64 évet, valószínűleg A tudósok becslése szerint a vesebetegségek 36% -a elkerülhető, ha az emberek legalább bizonyos életkorukig nyomon követik a testsúlyukat. Az elhízás károsítja a vesét, sokféle mechanizmus - hiperszűrés, hajlam a vesére kövek, a dyslipidaemia és a diabetes mellitus gyakori kombinációja, amelyek érrendszeri betegségek, azaz a vesék vérellátása szenved, stb.