Dr. Vanya Evtimova Egyél több levest az optimális testsúly érdekében Minden a nők számára
A hideg időjárás növeli testünk igényeit. Az immunrendszer feszült, hogy megvédjen minket a fertőzésektől. A testhőmérséklet fenntartásához több energiára van szükség, megnő a C- és D-vitamin-szükségletünk. Hogyan táplálkozzunk télen - magyarázza Dr. Vanya Evtimova.
Dr. Evtimova, hogyan kell enni télen, nehogy hízzon?
Kerülje az éhezést, amely súlycsökkenéshez vezet, korlátozva az étel és a zsír bevitelét. A test kiszárad, és a csökkentett kalóriabevitel miatt az izmokat először lebontják, hogy biztosítsák a szükséges energiát. A raktárként felhalmozódott zsírégetés lassabb. És mivel az éhség sokáig nem tolerálható, az élelmiszer-bevitel elkerülhetetlen növekedésével az izomszövet újjáépül, és a víz felhalmozódik. Az energiastressz megtapasztalása után a test gyorsabban kezd felhalmozni tartalékokat, és megnő a súly. A kalóriák hirtelen csökkenése apátiához és depresszióhoz, valamint ingerlékenységhez és letargiához vezethet. A felesleges kalóriák nélküli teljes étrendnek különböző élelmiszercsoportokból származó termékeket kell biztosítania.
Mennyi gyümölcsöt és zöldséget egyél naponta?
Legalább 300 g zöldség és 200 g gyümölcs, például sárgarépa, káposzta, burgonya, tök, citrusfélék, kivi. A téli szezonban különösen szükségesek az antioxidáns C-, A- és béta-karotin E-vitaminok, folsav, ásványi anyagok, szelén és cink.
A gabonafélék széles választéka ajánlott - teljes kiőrlésű kenyér, tészta és rizs, kukorica és zabpehely.
Télen naponta alacsony zsírtartalmú tejet és tejtermékeket kell fogyasztani, ami további energiát biztosít a szervezet számára, és glükóz az agy számára. Különösen alkalmasak harapnivalókhoz, amelyek gyümölcs vagy zöldség hozzáadásával kiválóan kiegyensúlyozott fehérje-, zsír- és rosttartalmú ételek, amelyek kielégítik a felesleges kalóriákat.
A téli étrend fontos eleme a halakból és tenger gyümölcseiből származó esszenciális zsírsavak, diófélék és növényi olajok. Kerülje a zsíros húsokat, és korlátozza a telített állati zsírok bevitelét.