Dr. Valentina Stamenkova Diéták felszabadítják bennünk a "szunnyadó" betegségeket!

A böjt megtisztítja a testet, de csak egészséges emberek tehetik meg

Számodra az étel az egyik legnagyobb öröm, és nehéz tartózkodni attól, amikor egy csábító étel van előtted. Ugyanakkor óvatosnak kell lenni a súlyával.

Mindketten gyomrunkon ehetünk és nem hízunk? "Igen, vannak olyan ételek, amelyeket sokáig élvezhet, de nem fog felszabadulni a kilókból. A cellulózban gazdagokról beszélünk "- osztja meg Dr. Valentina Stamenkova táplálkozási szakember, a szófiai katonai kórház táplálkozási terápiájának osztályvezetője.

"A diéták nagyon kényelmes lehetőség a bennünk lévő" szunnyadó "betegségek felszabadítására. A legtragikusabb, hogy mi vagyunk a hibásak. Mialatt éhezünk és szigorúan követjük a kész diétákat, hiányzik a legfontosabb dolog - étrendünk testünk sajátosságaihoz való igazítása. Logikus például, hogy a cukorbetegségre hajlamosak más táplálkozási igényekkel rendelkeznek, mint a gyomor-bél traktusban szenvedők. "- tette hozzá Dr. Stamenkova.

- Dr. Stamenkova, milyen lehetőségei vannak az ételnek a gyógyulásra?
- A táplálkozási terápiával végzett kezelés talán a teljes gyógyulási folyamat 1/3-a. Mert a manipulációval és drogokkal dolgozó kollégák elvégzik a dolgukat, és itt vannak. Ettől kezdve segítenünk vagy megkímélnünk kell a kérdéses beteg szervet. Büszkén mondhatom, hogy jelenleg több mint 40 diéta van a kórházban. Minden beteg számára, a betegség minden szakaszára, elkészíthetünk egy menüt. Vannak olyan betegségek, amelyek fokozatos táplálkozási kezeléssel rendelkeznek. Első szakasz - csak folyadékok, majd egy másik szokásos séma és végül - egy meghosszabbított étrend, amely már otthon is alkalmazható és lehetséges.

- Hazánkban a túlsúlyos emberek száma fokozatosan növekszik. Miért?
- Az ülő élet, a stressz és a helytelen táplálkozás elkerülhetetlenül elhízáshoz vezet. A legrosszabb az, hogy gyermekeink rosszul étkeznek, mert ugyanazt az ételt fogyasztják. Gyorsan megesznek egy muffint, pizzát vagy más tésztafalatot, és rossz étkezési szokásokat alakítanak ki.

- Van-e univerzális recept az egészséges táplálkozáshoz?
- Nem, nincs ilyen recept, bár az interneten minden étrend egészséges és egyedi. A jó, tiszta termékeket úgy kell megválasztani, hogy azokat úgy állítsák elő, hogy ne rontsa el az összes vitamint és ásványi anyagot.

- Melyek a leghasznosabb ételek?
- Kezdjük a gyümölcsökkel és zöldségekkel. Ezek a leghasznosabb élelmiszerek, és fontos, hogy jól érleltek és környezetbarátak legyenek. Ezt nehéz megtenni, mivel az import tele van nitrátokkal. Teljes szemek következnek. A csírák és a gabonafélék híve vagyok.