Dr. Pericone étrendje
Mindössze 28 nap alatt megfiatalíthatja arcát és testét, de nem éheztetéssel, hanem azzal, hogy vigyázzon arra, hogy mit eszel. Dobjon el mindent a hűtőszekrényből, és töltsön bele lazacot, avokádót, olívaolajat és salátákat.
Mindössze 28 nap alatt megfiatalíthatja arcát és testét, de nem éheztetéssel, hanem azzal, hogy vigyázzon arra, hogy mit eszel. Dobjon el mindent a hűtőszekrényből, és töltsön bele lazacot, avokádót, olívaolajat és salátákat.
Miért vannak a sárga fajú nők sima és friss arcok, és úgy tűnik, hogy nem öregek? Mivel sok halat fogyasztanak. És mivel soha nem egy nagy csésze kávéval és lekvárral készített muffinnal kezdik a napjukat. Vagy talán azért, mert nem ismernek olyan jól chipset, hamburgert, pizzát és spagettit? Erre gondol majd, amikor elkezdi olvasni a könyvpiacunk újabb szenzációját - Dr. Nicholas Pericone könyvét, az Intense "Dr. Pericone csodálatos receptje" nevét - a Focus kiadó.
Ne igyon kávét, csak zöld teát. Egyél naponta háromszor plusz két harapnivalót - délután és lefekvés előtt. Az étrend főként csirkemellet vagy pulykamellet tartalmaz, egy nagy tál salátát hidegen sajtolt olívaolajjal és citrommal, valamint húsos köretekkel - párolt spárgát, brokkolit, kelbimbót, spenótot. A gyümölcsök közül az almát és legfőképpen - a sárga dinnyét és a kicsi gyümölcsöket - epret, áfonyát, málnát ajánlja.
Dr. Pericone javasolja a hűtőszekrény felülvizsgálatát és szinte minden - lyutenitsa, majonéz, zöldségkonzerv, diétás cupcakes, lekvárok, savanyúságok, szirupok, gyümölcslevek és üdítők - eldobását. - Dobja őket a kukába, és töltse meg a hűtőszekrényt friss halakkal. Az orvos még a különféle étrendek során nagyon értékes ételeknek is eljut, például frissen facsart narancslé, sárgarépa, tészta.
Mi az étrendje? Dr. Pericoun úgy véli, hogy az öregedés fő oka a sejtek gyulladása. És ezt a szabad gyökök okozzák. A bőrön lévő szabad gyökök káros hatásáról annyit írtak, hogy alig van olyan nő, aki pontosan meg tudná magyarázni, mi is a szabad gyökök. Amikor az oxigén elveszíti az elektront, instabil molekulává válik, és veszélyes szabadgyökökké válik. A szabad gyökök, amikor bejutnak a testünkbe, megpróbálják elpusztítani a sejtekben lévő molekulákat, hogy stabil szerkezetet hozzanak létre. Ezért olyan veszélyesek az egészségre. Ez az öregedés elmélete, amelyet egyre több tudós véd. Dr. Pericone maga azt állítja, hogy minél erősebb antioxidánsokat veszünk az étrendhez és étrend-kiegészítőkhöz, annál inkább leállítjuk az oxidációt a sejtekben, és képesek vagyunk ellenőrizni az öregedési folyamatot.
Vital, sima és fényes bőrű, 80 éves?!
Lehetséges - mondja a bőrgyógyász -, de a diéta mellett rendszeresen sportolni kell, és abbahagyni a dohányzást. És vegyen speciális étrend-kiegészítőket, például Q10 koenzimet, cinket, szelént stb.
miért ráncosítja a reggelid
Diétás reggelije van: egy tál kukoricapehely szeletelt banánnal friss vitaminokhoz, egy csésze kávé, sovány tej, zsírmentes fánk és egy darab margarin, természetesen sovány. Micsoda hiba - rázta meg a fejét Dr. Pericone. A lé ivása közben cukrokkal telíti a testet. Ez drámai módon megemeli az inzulinszintet és felgyorsítja az öregedési folyamatokat, a kávé még jobban növeli az inzulint és stimulálja a kortizolt - az agyra mérgező stresszhormont, amely zsírraktározást okoz.
A banán és a fánk is telíti a vért cukrokkal, inkább fogyasszon csokoládét. A fehérje hiánya pedig fáradt és tónus nélküli lesz.
Így a látszólag alacsony zsírtartalmú reggeli több zsírt tárol el a szervezetében, mint amire szüksége van.
Minél több szénhidrátot fogyaszt, annál több inzulin szabadul fel a szervezetben, annál több inzulin szabadul fel a szervezetben - annál több zsír tárolódik - mondja a bőrgyógyász. Étrendjében ezért használja a glikémiás index kifejezést, amely a népszerű "Zóna" diétán alapul, amely jelenleg Hollywood legnépszerűbb mániája. Ha egy ételnek magas a glikémiás indexe, ez zsír felhalmozódást és a kollagén változását okozza, ami mély ráncokat jelent.
Dr. Pericone 1–100 glikémiás indexű ételeket minősít. A sima joghurt indexe 14, ami jó, de a francia bagetté 94, ami azt jelenti, hogy gyorsan lebomlik, és a vért glükózzal telíti. És a jó öreg muffin lekvárral éppen eléri a százast! (Ha érdekli az egyes ételek glikémiás indexe, látogasson el a http // www.mendosa.com/gi.htm webhelyre)