Dr. Natalia Temelkova A bolgárok többet gyűlnek össze, mint megnézni a bulgáriai híreket
Yanka Petkova Utoljára módosítva: 2019. október 11., 10:14 7689 0
Photo UMBAL "Aleksandrovska"
A legutolsó
Egészség
Egészség
A közelmúltban az "Alexandrovska" egyetemi kórház Endokrinológiai és Metabolikus Betegségek Klinikájának szakértői bejelentették a WHO aktuális, az elhízásról szóló statisztikáit, amelyek szerint 2025-re minden másodperc túlsúlyos lesz. Egy európai felmérés adatai hazánkat a 10. helyre tették. Hazánkban a fiúk 32% -a és a lányok 28% -a túlsúlyos. Kiderült, hogy az egyik kockázati tényező a helytelen étrend, amely jó-jo hatást vált ki, és veszélyes következményekkel jár az egészségre nézve. Az október 11-i elhízás világnapján Dr. Natalia Temelkovával folytatott beszélgetés a diétákat és a táplálkozás modelljét szolgálja hazánkban.
Dr. Temelkova, a diétákat említette az elhízás egyik okaként. Melyikük a legveszélyesebb?
A különböző étrendek veszélyesek lennének a különböző emberek számára. Ezért mondtam, hogy az egyes betegek értékelésének egyedinek kell lennie. Ha egy személy vesebetegségben szenved, akkor a tiszta fehérjetartalmú étrend, amely nagyon népszerű, nem megfelelő, mert a vese túlterheléséhez vezet. Ha a betegnek szív- és érrendszeri betegségei vannak, a rendkívül magas zsírtartalmú ketogén étrend emeli a rossz koleszterint és súlyosbítja annak problémáit.
Ezen a területen az önjelölt szakemberek száma végtelen, ez nagyon jó üzleti rés, mert a probléma nem oldódik meg. A diéta kiválasztásakor az a tanácsom, hogy forduljon orvoshoz. Mindenesetre meg kell őrizni a fehérjék, zsírok, szénhidrátok arányát, biztosítani kell az esszenciális aminosavakat és az esszenciális zsírokat. Mindennek alacsonyabb kalóriatartalmúnak kell lennie, és része kell lennie a probléma általános kezelésének.
Nincs mindenki számára érvényes általánosan elfogadott étrend. Mindenkinek összetett problémája van, van, akinek krónikus betegségei vannak, amelyeket kezel, az étrendnek meg kell felelnie a szedett gyógyszereknek. Tehát, mint minden az orvostudományban és az elhízás kezelésében is, egyedinek kell lennie. A legfontosabb azonban a motiváció és a probléma lehető legkorábbi szakaszában való elindulás, és nem akkor, amikor a dolgok rendkívül nehézek lennének.
A mediterrán étrend nem elfogadható univerzális lehetőség?
Igen, népszerű, bár a mediterrán országokban, például Olaszországban és Görögországban, amelyek étrendjéhez hasonlóak a nemzetek, nagyon különböző típusúak és eltérő az elhízás. Tehát ez még mindig nem univerzális. Az olívaolaj, az olajbogyó, a szemek, a gyümölcsök fogyasztása azonban fiziológiailag ajánlott, és sok más étrendbe beletartozik. A tiszta fehérjét vagy a tiszta zsírt tartalmazó étrend rövid ideig is alkalmazható, de ennek véletlenszerűnek kell lennie, ez nem lehet hosszú távú stratégia. A fogyás hosszú folyamat, nem csak lefogy, hanem meg is tartja. Mert egyértelmű, hogy ha 10 napig nem eszel, akkor lefogy, de mi lesz ezután? A jo-jo hatás sokkal veszélyesebb, egészségtelenebb és kockázatosabb.