Dr. Mercola Melyek azok az ételek, amelyek rákhoz és korai halálhoz vezetnek
Az elfogyasztott ULTRA FELDOLGOZOTT ÉLELMISZEREK minden egyes növekedésével 10% -kal a halálozás kockázata 14% -kal nő. A gyorsétterem a rák legegyszerűbb (és legfinomabb) módja
A megnövekedett halálozás fő tényezői a krónikus betegségek, például a szívbetegségek és a rák. Az állati eredetű gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak és omega-3 nem optimális fogyasztása, valamint az ételek és édesített italok túlzott fogyasztása a kardiometabolikus okok miatt bekövetkezett halálesetek több mint 45% -át teszi ki.
A súlygyarapodás és az elhízás elleni küzdelem gyakori és drága egészségügyi probléma, amely a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és a rák kialakulásának fokozott kockázatához vezet, többek között.
Az újrahasznosított élelmiszerek egészségügyi hatásai
- Az évezredek (vagy Echo Boomers) hajlamosabbak a túlsúlyos rákokra, mint szüleik.
- Az étrendi változások elhízási járványhoz vezetnek.
- Amikor az ultra-feldolgozott ételek normává váltak, ugyanez történt a krónikus betegségekkel is.
- Az étrend kulcsfontosságú tényező, amely meghatározza az egészséget és a hosszú élettartamot.
A legfrissebb rendelkezésre álló adatok szerint az amerikai gyermekek 18,5% -a és a felnőttek csaknem 40% -a szenved nemcsak túlsúlytól, hanem elhízástól is. Ez jelentős növekedés az 1999/2000-es évhez képest, amikor a gyermekeknél alig volt 14%, a felnőtteknél pedig 30,5%.
A kutatások a derékgyarapodást számos különféle forráshoz kapcsolták, beleértve a feldolgozott ételeket, a szénsavas italokat és a magas szénhidráttartalmú étrendet. Az idősek túlzott zsírszövet-felhalmozódásával járó kockázatok közé tartozik a szív- és érrendszeri betegségek és a rák kialakulásának fokozott kockázata.
A 2014. évi globális rákterhelési jelentés szerint az elhízás már évente mintegy 500 000 rákos halálesetért felelős, és ez a szám az elkövetkező évtizedekben valószínűleg tovább növekszik.
Az étrendi változások elhízási járványhoz vezetnek
Tanulmányok többször kimutatták, hogy amikor az emberek a hagyományos étrendi célokról a feldolgozott élelmiszerek (amelyek nagy mennyiségű finomított lisztet, feldolgozott cukrot és káros növényi olajokat tartalmaznak) túlzott fogyasztására térnek át, akkor elkerülhetetlenül betegségek jelentkeznek.
- Az elmúlt 200 évben a cukorfogyasztás 1 kilogrammról 69 kilogrammra nőtt évente.
Könnyen megjegyezhető példa: az embernek naponta legfeljebb 5 teáskanál cukrot kell fogyasztania. A legtöbbünk által fogyasztott mennyiség sokszorosa. SOKszor több!
- A Coca-Cola dobozból származó kalóriák elégetéséhez gyors ütemben kell járnia 35 percig. Egy darab almás pitéhez 75 perc gyors sétára lesz szükség.
- A szénsavas italok és gyümölcslevek különösen ártalmasak, amint azt a tanulmányok is mutatják, mivel 60% -kal növelik a gyermekek elhízásának kialakulásának kockázatát.
E tekintetben függetlenül attól, hogy káros szénhidrátokban gazdag "étrendet" követ, vagy napi 15 cigarettát szív el - az egészségügyi kockázat ugyanaz.
- 1970 és 2009 között a napi kalóriabevitel átlagosan 425, vagyis 20% -kal nőtt Stefan Gainet, az elhízás neurológiáját kutató orvos szerint.
Ez a növekedés nagyrészt a megnövekedett cukor- és feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának, valamint a gyermekek gyorsétterem-orientált hirdetéseinek elterjedésének köszönhető.
- A feldolgozott növényi olajok, amelyek sok sérült omega-6 zsírt tartalmaznak, a krónikus egészségi állapot másik fontos tényezője. A cukor mellett a növényi olajok gyakran találhatók a feldolgozott élelmiszerekben, ami egy másik oka annak, hogy egy ilyen étrend magasabb szintű szívbetegségekkel és más betegségekkel társul.
Amikor az ultra-feldolgozott ételek normává váltak, ugyanez történt a krónikus betegségekkel is
Sajnos a legtöbb ember nemcsak túl sok feldolgozott ételt eszik, de 60% -uk ultrafeldolgozott étel, vagy valami, amit a legközelebbi benzinkútnál vagy gyorsétteremben vásárolhat meg.
A fejlett világ egésze jelentős mennyiségű feldolgozott ételt fogyaszt, és a betegségre vonatkozó statisztikák feltárják e tendencia abszurditását. Kétségtelen, hogy a cukorbevitel csökkentése a lista élén áll, ha túlsúlyos, inzulinrezisztens vagy krónikus betegségekkel küzd.