Dr. Hiromi Shinya Megfelelő táplálkozással "átírhatjuk" génjeinket
A betegségek az az ár, amelyet a kielégíthetetlen emberi kapzsiságért és ostobaságért fizetünk

Hiromi Shinya ismert japán orvos, gasztroenterológus és sebész, több egészséges életmódra vonatkozó bestseller szerzője, amelyet ő maga is egész életében betart. Hiromi utoljára 19 éves korában volt beteg. Most 75 éves.
A Hiromi Shinya "Varázsenzimek" vagy "Az egészséges táplálkozás ártalmáról" című könyvében bemutatott táplálkozási program olyan sztároknak nyújtott segítséget, mint Kevin Klein, Sting, Dustin Hoffman, Nakasone volt japán miniszterelnök, a Nobel-díjas Leon Leaki és sok más ember.
40 éves orvosi gyakorlata során egyetlen halálozási bizonyítványt sem írt alá, bár még a rákos betegeket is kezelte! Alig van jobb bizonyíték, mint az orvos eredményei az egészségügy területén.
Most kihasználhatjuk egészségügyi tanácsait és megfelelő táplálkozási programját is. Hiromi Shinya meg van győződve arról, hogy a kezelés jelenlegi megközelítése és az orvoslás szűk szakterülete káros, mert megfosztják az orvost attól a lehetőségtől, hogy átfogó orvosi vizsgálatot végezzen a beteg testén. A gasztroenterológus a gyomorral és a belekkel, a fogorvos pedig a fogakkal foglalkozik. Eközben az emberi testben minden összekapcsolódik. És ha lyuk jelent meg a fogban, az minden bizonnyal befolyásolja az emésztést. De vajon ez a szűk szakember elkötelezettsége? Természetesen nem! Kiderült, hogy felelősséget kell vállalnunk saját egészségünkért. És egyetlen gyógyszer sem tehet egészségessé minket, ha nem változtatunk életmódunkon és étrendünkön.
A varázsenzimek
Dr. Hiromi Shinya "varázslatos" enzimek elmélete szerint az emberi egészség megszakad, és az élet akkor ér véget, amikor az embernek elfogy az "enzimpotenciálja".
Az enzimek olyan fehérjemolekulák-katalizátorok, amelyek minden élő szervezetben képződnek. Nekik köszönhetően a fákon rügyek nyílnak és a magok kicsíráznak. Az emberi testben sokféle enzim termelődik. Nélkülük lehetetlen megemészteni és asszimilálni az élelmiszereket, megújítani a sejteket, semlegesíteni a méreganyagokat és megtisztítani azok testét. Egyszerűen fogalmazva, enzimek nélkül az élet lehetetlen!
Ismert, hogy testünk körülbelül ötezer különböző típusú enzimmel rendelkezik. Háromezer enzimet termelnek a bélbaktériumok, a többi étellel együtt jut be a szervezetbe. Ez azt jelenti, hogy ha egészséges, enzimekben gazdag termékeket fogyasztunk, akkor testünkben megmarad a "magas enzimpotenciál", az "áthatolhatatlan immunitás", és hosszú és aktív életet élünk.
Dr. Shinya meg van győződve arról, hogy megfelelő táplálkozással "átírhatjuk" génjeinket, és a betegség az az ár, amelyet fizetünk a kielégíthetetlen emberi kapzsiságért és ostobaságért.
A tej megbetegíti a gyerekeket
Hiromi Shinya kutatásai szerint minél korábban kezdi el az ember állati eredetű termékeket fogyasztani, annál korábban betegedni kezd.
Az orvos különös figyelmet fordít a tejre. A benne található oxidált zsírok megsokszorozzák a belekben található káros baktériumok számát, és ezzel károsítják a mikroflórájukat. Ennek eredményeként szabad gyökök és toxinok, például hidrogén-szulfid és ammónia képződnek a vastagbélben. Ennek következtében a tej nemcsak a különféle típusú allergiák, hanem a súlyosabb betegségek kialakulását is kiváltja, amelyek napjainkban egyre gyakoribbak a gyermekeknél (leukémia, cukorbetegség).
"A tej az összes többi termék közül a legrosszabbul felszívódik. Összetételét tekintve ez egy homogén folyékony tömeg, így egyesek még szomjukat is tejjel oltják - víz helyett igyák. Amikor azonban a tej belép a gyomorba, a benne lévő kazein (amely az összes tejkalcium 80% -a) egy nagy golyóban összetapad, ami megnehezíti az emésztést.
Ezenkívül a boltból származó tejet homogenizálják. Mit is jelent ez? A homogenizálás olyan folyamat, amelyben a tejet keverik, így a zsírrészecskék egyenletes eloszlását érik el a teljes tömegben. A homogenizálásban nincs semmi jó, mert keverés közben levegő jut a tejbe, és a tejzsír oxidált zsíranyaggá alakul. Az oxidált tejzsír fogyasztása azt jelenti, hogy sok szabad gyököt juttat a szervezetébe. Nem valószínű, hogy ettől egészségesebb leszel.