Dr. Ducan fehérje étrendje

Pierre Ducan francia táplálkozási szakember, a túlsúly elleni küzdelem névadó étrendjének megalkotója. Számos olyan könyv szerzője, amelyben leírja módszertanát.

Dr. Ducan rendszere viszonylag egyszerű. Szigorú betartásával gyors és hatékony eredményt ad. Az étrend a csökkent zsír- és szénhidrátfogyasztáson és a létfontosságú fehérjék fokozott bevitelén alapul.

A Dukan étrendje 4 szakaszból áll:

Fehérje támadási szakasz
Konszolidációs szakasz
Stabilizáló szakasz
Diéta egész életedben

Első fázis

Ez a tiszta fehérje fázis. 3-10 napig tart, a túlsúlytól függően. A hozzávetőleges fogyás ebben a szakaszban 2 és 6 kilogramm között van.

Időtartam-számítási séma:

10 kg - 3 nap
10 és 20 kg között 3-5 nap
20-30 kg között 5-7 nap
30 kg felett 5 - 10 nap

Ebben a szakaszban 8 kategóriába tartozó termékek fogyasztása megengedett, időbeli és mennyiségi korlátozás nélkül. Az ételek tetszés szerint kombinálhatók.

Engedélyezett élelmiszerek:

sovány hús: marhahús és bárány, zsír nélkül főzve;
belsőségek: máj, vese, nyelv - marha- és borjúhús;
minden típusú hal;
tenger gyümölcsei;
bőr nélküli baromfi (kacsa nélkül);
sovány sonka;
tojás;
sovány tejtermékek (a hozzáadott gyümölcs kivételével);
2 liter víz (diétás kóla megengedett);
mértékkel: kávé, gyógytea, ecet, savanyúság, citrom, só és mustár.

A felsorolt termékek mellett ajánlott a zabkorpa fogyasztása, amely javítja az emésztőrendszer munkáját.