Dominók és a siker receptje - CreDirect Blog
Csak egy oldaltól kezdve a Domino's Pizza forradalmasítja az olasz finomságok gyártásának és szállításának módját.
Az elmúlt néhány évtizedben az ínyenc ételek, valamint a házi ételek iránti kereslet jelentősen megváltoztatta a kulináris piac táját. Míg azonban a fejlett gazdaságú országok nagyvárosaiban az emberek finomabb és kifinomultabb receptek megalkotása előtt állnak, egy michigani cég továbbra is az olasz konyha talán legnagyobb nagykövete a világon. És valószínűleg nincs olyan nagyváros a világon, amelynek lakói ne hallottak volna Dominoékról.
Növekedés apránként
A huszadik században az olasz konyha kezdett eljutni az Apennine-ország bevándorlóinak háztartásaiból az Egyesült Államok nagyközönségébe. Ezért a század közepére az olasz származású emberek által gyakran üzemeltetett pizzériák korántsem voltak hallatlanok az országban. Az egyre növekvő üzlet, amelyet a lakosság folyamatosan növekvő jólléte és a különböző ízek iránti igény követ, kezd vonzani az amerikaiakat a pizzériák kezelésébe. James és Tim Monahan pontosan ezt érdekelte, amikor az ötvenes évek végén beiratkozott építész szakra a Michigani Egyetemre. Tehát amíg ott tanult, 1961-ben mindketten 900 dolláros hitelt vettek fel egy ypsilanti bankban, 500 darabért megvettek egy tárgyat a DomiNick pizzérialáncából, amelynek olasz tulajdonában volt.
A testvérek eredeti ötlete az volt, hogy felváltva dolgozzanak a pult mögött és a konyhában, hogy Tim követhesse. De ez nem valósul meg. Alig egy évvel később James eladta 50% -os részesedését az üzletben Tim Volkswagen Beetle-jével szemben. És bár továbbra is az egyedüli tulajdonos a helyszíneken, kis gyorsétteremlánca fokozatosan bővül, számos más, ugyanabban a városban található helyszín megszerzésével.
Tim Monahan számára azonban az üzleti növekedés nem megy zökkenőmentesen. Évekkel később megosztaná, hogy a gyorséttermi vállalkozásba való belépés kezdeti ötlete az volt, hogy képes legyen fedezni a tandíjat a Michigani Egyetemen, de az ipar magas tőkeintenzitása miatt nem valósult meg. És amíg még boldogult, az 1960-as évek közepén DomiNick tulajdonosa megtiltotta, hogy többet használjon márkáját. De ez úgy tűnik, nem veszi el a kedvét attól a vállalkozótól, aki hallja a nagyon jól hangzó név ötletét. Ez a Domino márkaneve, amely annyira megtetszett neki, hogy 1965-ben bejegyezték az ezt a nevet viselő céget, és a fokozatosan növekvő pizzériák száma külön kezdett fejlődni a DomiNick-től.
Úgy tűnik, hogy Tim Monahan elkötelezettsége, aki megszakította építészeti tanulmányait a pizzéria fejlesztése érdekében, e nehézségek ellenére megtérül. Ugyanakkor nemcsak energikus menedzser volt, aki elkötelezett a láncának kibővítése mellett, hanem néhány, ma nyilvánvaló, de a hatvanas években radikális fejlesztést is bevezetett. Az egyik a csomagok felépítése, amelyben az ételt szállítják. Tim Monahan és csapata által elért újítás megállítja a dobozok szorítását, ami sokkal könnyebben hordozható. Ezenkívül az általa létrehozott csapat annyira összetartó volt, hogy az 1960-as években Monahan volt a keresztapa azoknak az esküvőknek, akikkel együtt dolgozott. De a lánc talán legfontosabb jellemzője, hogy a házhoz szállítás rendkívül kicsi, de nagyon gyorsan növekvő területére összpontosít. A lánc vállalati kultúrájának ezen sajátosságainak köszönhetően az évtized közepére beindult a gyártásuk. Évekkel később egy interjúban maga Monahan emlékeztetett arra, hogy csak egyik létesítményük készített hetente 5000-nél több pizzát.