Divattrendek a táplálkozásban

Új táplálkozási divatirányzatok, kissé bizarr, de egyre népszerűbbek, bátran és menthetetlenül meghódítják konyhánkat és asztalunkat. Itt van néhány közülük:

Környezetbarát ökotrend a táplálkozásban

Az utóbbi időben egyre többen keresik nemcsak a minőségi, egészséges és jó hangulatú ételeket, hanem azt is szeretnék, ha ez nemcsak a társadalomra, hanem a természet egészére is pozitívan hatna. Az ilyen típusú divattermékek egyik fontos feltétele, hogy előállításuknak nincs káros hatása a környezetre. A probiotikumokat, valamint a teljes kiőrlésű gabonákat ilyeneknek tekintik.

Egy másik nagyon gyakori divatirányzat az egészség megőrzésére irányul

Az egészséges táplálkozás területén ennek az "étel" divatnak a hívei a betegségeket megelőző ételeket hangsúlyozzák. Elmondható, hogy a jó öreg joghurt, amely hasznos baktériumokban és probiotikumokban gazdag, az első helyen áll a legkívánatosabb egészséges ételek között. Egy ilyen divatos étrend nem múlhat el anélkül, hogy jelen lennének az ún szuperélelmiszerek, például chia és gránátalma, friss és organikus gyümölcsök és zöldségek, néhány spanyol és mexikói csípős paprika, amelyek, mint tudjuk, C-vitaminnal dúsítanak és jótékonyan hatnak az orrmelléküregekre. Végül, de nem utolsósorban a fenti listán szerepelnek a porcos halak. Lazac, tőkehal, csuka, cápa stb. ideális D-vitamin-források és erős immunstimulánsok.

---