Dió cukorbetegség esetén szénhidrát helyett
A kevésbé egészséges harapnivalók helyett a diót ajánlják.
Kutatások szerint a napi reggeli lecserélése egy-két marék dióra segíthet a cukorbetegeknél jobban szabályozni vércukor- és koleszterinszintjüket.
A cukorbetegeknél a zsírok és különösen az egyszeresen telítetlen zsírok (MUFA) bevitele megengedett a HDL-koleszterin megőrzése érdekében. Ez javítja a glikémiás kontrollt is. A tanulmány értékelte a vegyes diófélék, mint növényi zsírforrás, szérum lipidekre és glikált hemoglobinra gyakorolt hatását 2-es típusú cukorbetegségben.
Természetesen a megállapítások ellenére az eredmények nem azt jelentik, hogy a dió a kulcs a cukorbetegség kezelésében. Az egészséges étrend részei lehetnek. A tudósok úgy vélik, hogy az embereknek általános étrendjükre és életmódjukra kell koncentrálniuk.
A dió sok zsírtartalmú. De a tudósok csak most veszik észre, hogy telítetlenek, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb a szívbetegségek kockázata és más egészségügyi előnyök.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a dió kalóriadús. A cukorbetegeknek nem csak egy maroknyi adagot kell adniuk a szokásos étrendhez, hanem a kevésbé egészséges harapnivalók helyett is el kell fogyasztaniuk őket. De nem velük párhuzamosan.